"\u003Cdiv\u003E\u003Cp\u003E杀年猪与吃庖汤，是汉中(特别是巴山地区)各地群众过春节时的一个传统风俗。相传，在很久以前，有一种凶猛的怪兽叫“年”，每年腊月出来伤害人畜，闹得人惶恐不安。有一年，人们合力杀了怪兽，共同分食其肉以示庆贺。为纪念这一事件，后来便以杀猪代之，故称杀年猪。久而久之，约定俗成，人们无论平日生活如何，家户每年都要专喂一头大肥猪，等到农历腊月(冬至前后最适宜)宰杀。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cdiv class=\"pgc-img\"\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp3.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002F4aa8f36ee82d4cb7a7909949ab118fb9\" img_width=\"825\" img_height=\"542\" alt=\"《汉中民俗》——杀年猪与“吃庖汤”\" inline=\"0\"\u003E\u003Cp class=\"pgc-img-caption\"\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003C\u002Fdiv\u003E\u003Cp\u003E图源网络\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-justify\"\u003E杀年猪这天，主家将猪头、蹄、肝、肚、肠等全部杂件及部分好肉，焖、炖、熬、炒为美味佳肴，请来亲朋好友和邻居街坊在家共餐，群众称为吃庖汤或吃庖饭，取意是：亲如同胞，共同分享。即是以往吵嘴红过脸，闹过矛盾纠纷的人，这天也要有请必到，否则为失礼。通过吃庖汤，大家欢聚谈心，互相谅解，误会、隔阂、矛盾都会自动解除了。在新的一年里，大家恢复旧好，重建友谊，和睦相处，互帮互助。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cdiv class=\"pgc-img\"\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp3.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002F9b52e414fd5c4a64991377b90dfbba38\" img_width=\"670\" img_height=\"226\" alt=\"《汉中民俗》——杀年猪与“吃庖汤”\" inline=\"0\"\u003E\u003Cp class=\"pgc-img-caption\"\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003C\u002Fdiv\u003E\u003Cp class=\"ql-align-right\"\u003E图源网络\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-justify\"\u003E杀年猪时，还有个敬祖、孝亲的规矩。过去是先将猪头供在神龛上，焚香、叩拜敬过祖先之后，方可拿进厨房，表示不忘祖先的功德。现在虽不敬祖先(牌位)了，但孝亲的规矩仍流行。做儿子的杀年猪时，如果父母是分房另住不在一起生活者，除请父母到家里来吃庖汤外，还要给送一只猪后臀，以示孝敬。否则，会遭到邻里和亲友的议论、指责。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cdiv class=\"pgc-img\"\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp3.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002F9a40f0d65375496da658a4892be7baca\" img_width=\"278\" img_height=\"376\" alt=\"《汉中民俗》——杀年猪与“吃庖汤”\" inline=\"0\"\u003E\u003Cp class=\"pgc-img-caption\"\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003C\u002Fdiv\u003E\u003Cp class=\"ql-align-justify\"\u003E孟学范：男（1928.9.14～2013.4.2），陕西省洋县人，南郑县剧团编剧。中国民俗学会会员，陕西省戏剧协会、民间文艺家协会、楹联学会会员。曾任陕西省民俗学会首届理事、汉中地区民俗学会会长、政协南郑县第三届常务委员等。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-justify\"\u003E出版、发表剧本17个，搬上舞台20多个。在各种报刊上发表文艺作品400多篇(首)，出版《巴山民俗》。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-justify\"\u003E参与编纂《中国民俗大观陕西卷》、《中国食俗大观》《陕西省民俗志》、《陕西省戏剧志·汉中卷》、《南郑县志·戏剧志》。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E来源：转载自《汉中民俗》\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E投稿邮箱：[email protected] \u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E小编微信：hzzls008（S）\u003C\u002Fp\u003E\u003C\u002Fdiv\u003E"'.slice(6, -6), groupId: '6720496747191222787