"\u003Cdiv\u003E\u003Cp\u003E殺年豬與喫庖湯，是漢中(特別是巴山地區)各地羣衆過春節時的一個傳統風俗。相傳，在很久以前，有一種兇猛的怪獸叫“年”，每年臘月出來傷害人畜，鬧得人惶恐不安。有一年，人們合力殺了怪獸，共同分食其肉以示慶賀。爲紀念這一事件，後來便以殺豬代之，故稱殺年豬。久而久之，約定俗成，人們無論平日生活如何，家戶每年都要專喂一頭大肥豬，等到農曆臘月(冬至前後最適宜)宰殺。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cdiv class=\"pgc-img\"\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp3.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002F4aa8f36ee82d4cb7a7909949ab118fb9\" img_width=\"825\" img_height=\"542\" alt=\"《漢中民俗》——殺年豬與“喫庖湯”\" inline=\"0\"\u003E\u003Cp class=\"pgc-img-caption\"\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003C\u002Fdiv\u003E\u003Cp\u003E圖源網絡\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-justify\"\u003E殺年豬這天，主家將豬頭、蹄、肝、肚、腸等全部雜件及部分好肉，燜、燉、熬、炒爲美味佳餚，請來親朋好友和鄰居街坊在家共餐，羣衆稱爲喫庖湯或喫庖飯，取意是：親如同胞，共同分享。即是以往吵嘴紅過臉，鬧過矛盾糾紛的人，這天也要有請必到，否則爲失禮。通過喫庖湯，大家歡聚談心，互相諒解，誤會、隔閡、矛盾都會自動解除了。在新的一年裏，大家恢復舊好，重建友誼，和睦相處，互幫互助。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cdiv class=\"pgc-img\"\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp3.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002F9b52e414fd5c4a64991377b90dfbba38\" img_width=\"670\" img_height=\"226\" alt=\"《漢中民俗》——殺年豬與“喫庖湯”\" inline=\"0\"\u003E\u003Cp class=\"pgc-img-caption\"\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003C\u002Fdiv\u003E\u003Cp class=\"ql-align-right\"\u003E圖源網絡\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-justify\"\u003E殺年豬時，還有個敬祖、孝親的規矩。過去是先將豬頭供在神龕上，焚香、叩拜敬過祖先之後，方可拿進廚房，表示不忘祖先的功德。現在雖不敬祖先(牌位)了，但孝親的規矩仍流行。做兒子的殺年豬時，如果父母是分房另住不在一起生活者，除請父母到家裏來喫庖湯外，還要給送一隻豬後臀，以示孝敬。否則，會遭到鄰里和親友的議論、指責。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cdiv class=\"pgc-img\"\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp3.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002F9a40f0d65375496da658a4892be7baca\" img_width=\"278\" img_height=\"376\" alt=\"《漢中民俗》——殺年豬與“喫庖湯”\" inline=\"0\"\u003E\u003Cp class=\"pgc-img-caption\"\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003C\u002Fdiv\u003E\u003Cp class=\"ql-align-justify\"\u003E孟學範：男（1928.9.14～2013.4.2），陝西省洋縣人，南鄭縣劇團編劇。中國民俗學會會員，陝西省戲劇協會、民間文藝家協會、楹聯學會會員。曾任陝西省民俗學會首屆理事、漢中地區民俗學會會長、政協南鄭縣第三屆常務委員等。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-justify\"\u003E出版、發表劇本17個，搬上舞臺20多個。在各種報刊上發表文藝作品400多篇(首)，出版《巴山民俗》。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-justify\"\u003E參與編纂《中國民俗大觀陝西卷》、《中國食俗大觀》《陝西省民俗志》、《陝西省戲劇志·漢中卷》、《南鄭縣誌·戲劇志》。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E來源：轉載自《漢中民俗》\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E投稿郵箱：[email protected] \u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E小編微信：hzzls008（S）\u003C\u002Fp\u003E\u003C\u002Fdiv\u003E"'.slice(6, -6), groupId: '6720496747191222787