廚師長分享乾煸四季豆做法，就一招，四季豆無毒不夾生，香辣爽口
"\u003Cdiv\u003E\u003Cp\u003E\u003Cstrong\u003E大家好，我是第一美食的阿飛，關注阿飛，有更多的家常美食供大家參考。\u003C\u002Fstrong\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E今天爲大家分享一道家常菜“乾煸四季豆”的做法，四季豆的此法特別的多，也非常的常見，比如涼拌、清炒都非常的不錯，但很多人但是得無非就是四季豆有毒，事實上只要做法得當，是完全沒有問題的，而且好具有消腫的功效。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E下面就爲大家詳細的分享一下做法，喜歡的朋友趕緊學習一下吧。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cdiv class=\"pgc-img\"\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp3.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002Fef3feb8944e64d41b8063c1a358ca0e3\" img_width=\"5184\" img_height=\"3456\" alt=\"廚師長分享乾煸四季豆做法，就一招，四季豆無毒不夾生，香辣爽口\" inline=\"0\"\u003E\u003Cp class=\"pgc-img-caption\"\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003C\u002Fdiv\u003E\u003Cp\u003E\u003Cstrong\u003E【乾煸四季豆】\u003C\u002Fstrong\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E1.我們開始準備食材，用剪刀把四季豆兩端剪掉，四季豆兩邊的筋也要扯去，老筋會影響口感。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cdiv class=\"pgc-img\"\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp1.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002Fdb988128ab2442f0b5b9b14392b37c02\" img_width=\"1920\" img_height=\"1080\" alt=\"廚師長分享乾煸四季豆做法，就一招，四季豆無毒不夾生，香辣爽口\" inline=\"0\"\u003E\u003Cp class=\"pgc-img-caption\"\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003C\u002Fdiv\u003E\u003Cp\u003E然後把四季豆切成三到四釐米左右的段，放在盆裏備用。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cdiv class=\"pgc-img\"\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp3.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002Fbee801f76db54e9a94db72a85a529e25\" img_width=\"1920\" img_height=\"1080\" alt=\"廚師長分享乾煸四季豆做法，就一招，四季豆無毒不夾生，香辣爽口\" inline=\"0\"\u003E\u003Cp class=\"pgc-img-caption\"\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003C\u002Fdiv\u003E\u003Cp\u003E2.準備一些肉末，放在碗裏備用，大蔥切成圈，放在盆裏備用，生薑切成碎粒放在盆裏備用。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E大蒜拍扁後，切成碎沫，放在盆裏備用。另外準備一個小盆，抓入紅幹椒20克，花椒5克。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cdiv class=\"pgc-img\"\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp3.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002F042c4ee36c59434f9ee74ef1284c728e\" img_width=\"1920\" img_height=\"1080\" alt=\"廚師長分享乾煸四季豆做法，就一招，四季豆無毒不夾生，香辣爽口\" inline=\"0\"\u003E\u003Cp class=\"pgc-img-caption\"\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003C\u002Fdiv\u003E\u003Cp\u003E3.食材準備好以後，接下來我們把四季豆炸一下，鍋內燒油，油溫燒至5成熱，倒入四季豆，炸一分鐘左右，把四季豆炸至表皮起皺，倒出控油備用。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cdiv class=\"pgc-img\"\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp3.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002F031b6a20b12d4d90ba2cac0b89ef5979\" img_width=\"1920\" img_height=\"1080\" alt=\"廚師長分享乾煸四季豆做法，就一招，四季豆無毒不夾生，香辣爽口\" inline=\"0\"\u003E\u003Cp class=\"pgc-img-caption\"\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003C\u002Fdiv\u003E\u003Cp\u003E4.現在我們開始烹飪，鍋內留一點底油，倒入肉沫，快速翻炒把肉末炒出香味，倒入乾紅椒和花椒，翻炒幾下後，倒入蔥，姜，蒜繼續翻炒，然後倒入老乾媽豆豉，快速翻炒出紅油。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cdiv class=\"pgc-img\"\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp3.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002F095cc83db3114ed787d38929e979e234\" img_width=\"1920\" img_height=\"1080\" alt=\"廚師長分享乾煸四季豆做法，就一招，四季豆無毒不夾生，香辣爽口\" inline=\"0\"\u003E\u003Cp class=\"pgc-img-caption\"\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003C\u002Fdiv\u003E\u003Cp\u003E倒入四季豆，加入食鹽，雞粉，白糖，十三香，快速翻炒化開調料以後，倒入花椒油， 大火翻炒幾下就可以出鍋裝盤了。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cdiv class=\"pgc-img\"\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp9.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002F0669a615ee98453b83158fd3dc066e06\" img_width=\"1920\" img_height=\"1080\" alt=\"廚師長分享乾煸四季豆做法，就一招，四季豆無毒不夾生，香辣爽口\" inline=\"0\"\u003E\u003Cp class=\"pgc-img-caption\"\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003C\u002Fdiv\u003E\u003Cp\u003E好了，一盤美味的乾煸四季豆就做好了。喜歡的烹飪抽空趕緊試一下吧。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E\u003Cstrong\u003E我是阿飛，感謝大家對第一美食的支持，我們每天都有幾道家常菜供大家參考，喜歡做飯的朋友別忘記點關注，阿飛謝謝大家觀看。\u003C\u002Fstrong\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003C\u002Fdiv\u003E"'.slice(6, -6),
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