"\u003Cdiv\u003E\u003Cp\u003E前段时间，某品牌水饺被检出非洲猪瘟的新闻闹得沸沸扬扬。大家都很恐慌，猪肉和猪肉制品还能吃吗？\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E\u003Cstrong\u003E针对大家关注的几个问题，小薇来进行一一盘点：\u003C\u002Fstrong\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003Cul\u003E\u003Cli\u003E究竟还有哪些产品还“涉事”在内？\u003C\u002Fli\u003E\u003Cli\u003E带非洲猪瘟的肉\u002F肉制品吃下去，会怎么样？\u003C\u002Fli\u003E\u003Cli\u003E怎么样才能安全吃猪肉呢？\u003C\u002Fli\u003E\u003C\u002Ful\u003E\u003Cdiv class=\"pgc-img\"\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp3.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002F3a5972873a5a4ed283b66b26403630ec\" img_width=\"1080\" img_height=\"720\" alt=\"有了猪瘟水饺、猪瘟火腿肠、猪瘟肉，你还敢吃猪肉吗？\" inline=\"0\"\u003E\u003Cp class=\"pgc-img-caption\"\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003C\u002Fdiv\u003E\u003Cp class=\"ql-align-center\"\u003E首先整理一下，\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-center\"\u003E近期出现问题的品牌及产品批次\u003C\u002Fp\u003E\u003Ch1\u003E\u003Cstrong\u003E大家要注意“避坑”\u003C\u002Fstrong\u003E\u003C\u002Fh1\u003E\u003Cp\u003E\u003Cstrong\u003E1、来源：新京报、网易新闻等媒体\u003C\u002Fstrong\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E\u003Cstrong\u003E三全食品：\u003C\u002Fstrong\u003E疑似产品批次包括20190113H的1000g灌汤猪肉水饺、20181111H的500g灌汤猪肉香菇水饺、20181129H的500g灌汤猪肉芹菜水饺。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E\u003Cstrong\u003E处理结果：已将相关疑似批次产品从各销售渠道全部封存、配合调查。\u003C\u002Fstrong\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E\u003Cstrong\u003E安井食品：\u003C\u002Fstrong\u003E泰州安井生产的“撒尿肉丸”产品。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E\u003Cstrong\u003E处理结果：已进行无害化销毁处置。\u003C\u002Fstrong\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E\u003Cstrong\u003E金锣食品：\u003C\u002Fstrong\u003E疑似批次产品五香宝肚熏煮香肠(生产批号 201901013)。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E\u003Cstrong\u003E处理结果：目前暂时下架。\u003C\u002Fstrong\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E\u003Cstrong\u003E双汇食品：\u003C\u002Fstrong\u003E旗下子公司郑州双汇食品有限公司屠宰厂爆发非洲猪瘟。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E\u003Cstrong\u003E处理结果：被郑州市政府划定为疫点并实施封锁六个月。\u003C\u002Fstrong\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E\u003Cstrong\u003E2、来源：网友爆料\u003C\u002Fstrong\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E还有11个厂家（包括科迪、郑荣、康利思、齐汇、惠万等知名品牌）40批次产品样品均被检出非洲猪瘟病毒核酸阳性。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E产地涉及山东、安徽、河南、上海等多个省市，品类包括肘花、培根、香肠、水饺、牛肉丸、猪肉丸等众多品类。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E\u003Cstrong\u003E处理结果：预计各地监管部门会对当地市场上的猪肉制品进行广泛排查。\u003C\u002Fstrong\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003Cdiv class=\"pgc-img\"\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp1.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002F387d244b0ba84932b2632bff307abda5\" img_width=\"1080\" img_height=\"720\" alt=\"有了猪瘟水饺、猪瘟火腿肠、猪瘟肉，你还敢吃猪肉吗？\" inline=\"0\"\u003E\u003Cp class=\"pgc-img-caption\"\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003C\u002Fdiv\u003E\u003Ch1\u003E\u003Cstrong\u003E吃了带“非洲猪瘟”的肉\u002F制品，会怎么样？\u003C\u002Fstrong\u003E\u003C\u002Fh1\u003E\u003Cp\u003E非洲猪瘟：属于一种感染能力强的基因型病毒，发病迅速，感染后7到10天猪就会死亡，而且死亡率高达100%，\u003Cstrong\u003E目前还没有有效的疫苗和治疗方法。\u003C\u002Fstrong\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E同时，非洲猪瘟病毒活性强，可长时间存活。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cul\u003E\u003Cli\u003E猪的血液、粪便：数周\u003C\u002Fli\u003E\u003Cli\u003E猪生肉：一年\u003C\u002Fli\u003E\u003Cli\u003E猪冻肉：数年\u003C\u002Fli\u003E\u003Cli\u003E未熟肉品：3-6个月\u003C\u002Fli\u003E\u003C\u002Ful\u003E\u003Cp\u003E\u003Cstrong\u003E所以一旦出现疫情，只能大量扑杀病猪，防止传染。\u003C\u002Fstrong\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003Cblockquote\u003E\u003Cp\u003E不幸中的万幸是，该病毒只感染猪，不感染其他动物，也不会感染人。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E而且，该类病毒只要在60℃以上的温度，加热30分钟就会失活。也就是说，即使买到了病猪肉，只要吃的是熟猪肉，就不用担心病毒。\u003C\u002Fp\u003E\u003C\u002Fblockquote\u003E\u003Cp\u003E\u003Cstrong\u003E不过呢，这不代表病猪肉流入市场没有关系。\u003C\u002Fstrong\u003E因为：\u003C\u002Fp\u003E\u003Cul\u003E\u003Cli\u003E首先，感染了猪瘟之后，猪的身体恶化，容易再感染其他疾病，这就可能对人体健康造成威胁；\u003C\u002Fli\u003E\u003Cli\u003E其次，病猪肉在市场流通很容易感染其他健康猪，导致疫情传播；\u003C\u002Fli\u003E\u003Cli\u003E最后，虽然吃了没事，但是花钱买了病猪肉，心里也膈应啊。\u003C\u002Fli\u003E\u003C\u002Ful\u003E\u003Cdiv class=\"pgc-img\"\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp9.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002F980abb6cd38f4526b63c780bed227764\" img_width=\"1080\" img_height=\"720\" alt=\"有了猪瘟水饺、猪瘟火腿肠、猪瘟肉，你还敢吃猪肉吗？\" inline=\"0\"\u003E\u003Cp class=\"pgc-img-caption\"\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003C\u002Fdiv\u003E\u003Cp\u003E所以，针对目前“乱象”\u003C\u002Fp\u003E\u003Ch1\u003E\u003Cstrong\u003E教大家几招安全买\u002F吃猪肉！\u003C\u002Fstrong\u003E\u003C\u002Fh1\u003E\u003Cp\u003E\u003Cstrong\u003E1、买：\u003C\u002Fstrong\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E购买猪肉时\u003Cstrong\u003E一定要到正规猪肉售卖点（超市、农贸市场、鲜肉店等）\u003C\u002Fstrong\u003E，这些猪肉都是经过正规检验检疫才被允许上市的。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E\u003Cstrong\u003E认准两证两章，有盖章有检疫证的\u003C\u002Fstrong\u003E，就可以放心选购。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E买猪肉时，如果\u003Cstrong\u003E发现猪的关节肿胀，局部皮肤溃疡、皮肤发紫、有出血点，可怀疑为非洲猪瘟\u003C\u002Fstrong\u003E，就要避免购买。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E\u003Cstrong\u003E2、吃：\u003C\u002Fstrong\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E在家里\u003Cstrong\u003E处理猪肉时一定要生熟分开\u003C\u002Fstrong\u003E，避免病原交叉污染。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E烹饪时一定要加热充分，\u003Cstrong\u003E确保60℃加热30分钟以上。\u003C\u002Fstrong\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E少吃，不单单是病猪肉，实际上即使是健康的猪肉，也不建议多吃。\u003Cstrong\u003E平均每天吃个 50～75 克左右猪肉，就差不多了。\u003C\u002Fstrong\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003Cblockquote\u003E\u003Cp\u003E因为世界卫生组织在 2015 年时提出： 红肉（包括猪肉、牛肉、羊肉）属于 2A 类致癌物；如果加工肉（火腿肠、培根等）则属于风险更明确的 1 类致癌物。 意思是说，根据现有研究证据，认为吃红肉可能是对人有致癌风险的。\u003C\u002Fp\u003E\u003C\u002Fblockquote\u003E\u003Cdiv class=\"pgc-img\"\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp1.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002F04cd3d7a8d1b4c9786cba6ec76857f81\" img_width=\"1080\" img_height=\"720\" alt=\"有了猪瘟水饺、猪瘟火腿肠、猪瘟肉，你还敢吃猪肉吗？\" inline=\"0\"\u003E\u003Cp class=\"pgc-img-caption\"\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003C\u002Fdiv\u003E\u003Cp\u003E总而言之，非洲猪瘟目前还没有威胁到我们这些“吃猪群众”的健康，而且新闻爆出之后，各地监管部门都在对当地市场上的猪肉制品进行广泛排查。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E所以大家不必过分恐慌，只是企业的食品安全意识还任重道远啊~\u003C\u002Fp\u003E\u003Cblockquote\u003E\u003Cp\u003E\u003Cstrong\u003E版权声明：本文为健康之路原创文章，未经授权禁止转载，否则将追究法律责任。\u003C\u002Fstrong\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003C\u002Fblockquote\u003E\u003C\u002Fdiv\u003E"'.slice(6, -6), groupId: '6720068306813846020