一七闪店是这场无人零售创业潮的后来者，行业历经狂欢、洗牌，接下来有可能成为最先摸到这个生意本质的项目之一。

文 | 邓猋

无人零售在一线城市的扩张已经渐渐“冷静”，但在重庆，还有一家叫“一七闪店”的无人便利店正在向多个西南城市拓展。

记者第一次光临这家店，走的是标准流程：手机注册、面部识别、入口处的闸门自动打开。店内的陈设简约，大多是一些日常商品如食物、饮料、烟酒等。记者选择商品，利用手机扫描条形码进行支付之后离开，整个过程还算自由流畅。

在远离北上广的重庆，这些来得稍迟的黑科技综合体，有可能迎来第二波发展。

无心插柳式创业

联合创始人邓婕称，一七闪店的创立，其实是一个巧合。

公司的前身是腾讯西南服务中心，靠代理腾讯企业级产品起家。后来针对零售商铺的线上服务，开发了一款SaaS工具。但许多零售商铺对SaaS的认知度不够，无法理解这项服务对商铺的价值和意义所在。于是CEO何春阳和邓婕这才打算自己做个商铺模版来验证SaaS工具的实用性。

山城重庆不夜城

邓婕没想到的是，最初只是打算作为软件“Demo”来打造的小店，店面每天的营业额还不错，不久后更是实现了盈利。

而整个行业也开始热闹起来。2017年整个无人零售市场（含贩卖机）交易规模近200亿元，全年共有93起无人零售项目获得融资，总融资额在30亿元以上。这一年，也被称作“无人零售元年”。

赚钱加风口的生意就在眼前，邓婕团队决定好好做无人零售便利店项目，在无人的基础上提出了“智慧零售”的构想。前期的扎实工作也为后来一七闪店的存活及成长起到了重要作用。

首先，选择对的场景。整个团队对项目的场景进行了分析，发现其受众群体集中在酒店、学校和写字楼。给写字楼配套不仅租金低，还没有转让费。事实证明确实如此。在一七闪店成型之后，龙湖、协信等地产商也主动找邓婕合作，目前已签了200多家。

其次，卡住成本。传统便利店一般存在毛利率高、净利率低的情况，巨大的人力成本是主要原因。《2018年便利店发展报告》显示，2015-2017年，大多数便利店的毛利率集中在20%~30％，但其中净利率低成为业内常态，大多集中在0~4％，例如7-11在2017年的净利率就只有3.6%。

一七闪店剔除了2~5个雇员这一巨大人力成本之后，商品的单价能够比传统便利店更低，虽然毛利率仅在27%~33%之间，但净利率能够高达10%~20%。

最后，大数据匹配需求。在需求分析这一块，大多数零售店依然是店长凭经验进行判断，难以做到供需匹配。在这方面，一七闪店利用3~6个月的历史数据进行销售预测，避免了人工预测的片面性。

2017年被称为“无人零售元年”

在问到盈利方面的问题时，邓婕给《商界评论》的记者算了一笔账。

开一个一七闪店的成本在10~15万元，包括7~10万元的设备和装修费。以第一家店为例，日均营业额在2 200元左右（含周末），一个月6~7万元；毛利率在27%~30%之间，约2万元；每个店长管理5~8家店，每个店的人力成本在1 000元左右；再加上租金2 400元、每月设备折旧1 400元、水电600元，每月总共5 000~9 000元的运营成本，算下来1个月净利能够达到1万元以上，在1年左右就能够收回开店成本。

因此，几乎每个单店在4个月的爬坡期后，都能够实现单店盈利。在2月份获得了两江创投的A轮融资之后，邓婕透露计划开100家店，在寻求到后一轮融资后，将扩大到350家。目前在川渝地区已经有51家一七闪店，以直营、联营和加盟3种业态为主。未来一七闪店将从川渝地区向西安、贵州、昆明等地进行扩散，大力开放联营和加盟。

让零售变得“智慧”

在一七闪店准备大展拳脚的时候，一线城市的无人零售热风并没能在这个行业持续。到了2017年第四季度，不但融资者寥寥无几，也几乎没有新创立的无人零售品牌。而之前一直受到吹捧的无人货架由于同质化严重、商业模式的不可持续性等因素也陷入了发展的冰点期，无人便利店、无人超市更受饱受质疑。

邻家便利店因资金链断裂陆续停业

无人零售为何这么快就要以“无人”收场？

用邓婕的话来说，那个时候是“一群聪明的投资人一起犯了一个小错误”。归根结底，无论是传统零售、新零售，还是无人零售，都必须要回归零售本质——以消费者的需求和利益为重。

多数投资人认为无人零售的多种业态规模化速度快、线上线下结合度高，但依然高估了国民素质、过于强调无人技术、着重前端技术开发而忽视后端的运营；而多数创始人为了获得融资所叙述的故事也是天花乱坠。先不说能不能成为下一个“聚划算”，就连生存问题都还难以保证——行业内对外号称的20%盗损率，其实很多企业都已超过了50%。

一七闪店以RFID技术为主导，店里布满摄像头，自动保存翻过闸门和递出商品的违规行为，商品未支付时也不能打开闸门离店。他们更是接入了银联系统，加上微信的实名认证信息，所有的失信行为将一键联通，这样的机制约束了大量潜在的盗损行为。

除了盗损率之外，无人零售的诸多问题亟待解决。刘强东曾说，零售的本质是成本、效率和体验。无论你的技术多么先进，消费者也不会为技术埋单，对于他们而言，方便实惠或许才是硬道理。

便利店本身是个附加值很低的行业，也不生产价值，仅仅只是生产商和供应商的“搬运工”。之前资本推动的行业狂欢与衰落，已经证明无人零售靠规模化占领市场这条路是走不通的。

说到底，无人零售的重点不是“无人”，而是“零售”。一七闪店一直不以“无人”自居，反倒一直强调智慧零售——专注零售的服务质量与效率，让零售变得“智慧”，这才可能是行业做大的关键点。

在远离北上广的重庆，无人零售有可能迎来第二波发展。

一七闪店诞生在西南，错过了资本的狂欢，但也避免了在硝烟弥漫的一线城市过早“阵亡”，是一种综合幸运。在行业洗牌之际，看清下一阶段的竞争方向，这是一七闪店获得的宝贵后发优势。当然一七闪店能否在传统便利店遍布的场景中崛起，还需要团队在降低成本、提高效率和升级体验上不断地做出探索与努力。

投资人点评：在塔尖寻找差异化竞争力

文| 刘新羽，两江创投投资负责人

通过和腾讯的信息沟通，我们接触到了一七闪店这个项目，并进行了长时间的考察。当时项目在研发阶段，还没有正式落地，我们看到亚马逊也推出了无人超市，认为这是一个市场趋势。加上团队做SaaS平台积累的大量经验，也具备了他们做智慧零售店的前提。

但一七闪店的核心竞争力并不只是技术这一个单项。便利店整个行业是盈利的，其在北上广深已经趋近饱和，但在西南地区的饱和度仍然很低。因此一七闪店从重庆辐射西南这个战略方向是值得肯定的。其选址场景符合当地人的文化和消费，酒店和写字楼群体相互重叠，选品上更便于聚焦和集中。其与社群便利店又是分开的，服务功能也不同。传统便利店真正痛点在人工，一七闪店在节约人工的基础上重点做技术支持，结合收集到的商家信息和数据积淀。它应当是对整个行业的补充，而不是竞争。除此之外，一七闪店还能拓展到技术升级，其盈利点多、天花板高、发展前景大。

另外，公司并不以便利店为主，以技术和大数据为主。团队熟悉整个流程和交易，既懂行业，又明白信息化能够给行业带来的优势。未来的趋势是信息化的作用，商业模式设计的是别人运营，公司提供技术支持，以此达成闭环。利用加盟商运营和社区生态，公司做技术支持、标准服务、品牌授权等赋能服务。一七闪店最后的目标应当是不做运营，只提供标准化和多种辅助工具，在塔尖上做技术支持，以此进行扩散。

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