糧油市場報訊（記者 胡增民）8月21—24日，以“中餐的世界 世界的中餐”爲主題的2019“魯花杯”中餐烹飪世界錦標賽，將在遼寧省大連金石灘國家旅遊度假區舉辦。屆時，來自海內外的近30個代表隊的300位全球烹飪精英將匯聚一堂爲“中國味道”爭相競逐。展現卓越的中餐烹飪技藝和源遠流長的中華飲食文化，推動中華飲食文化傳承和創新，讓中餐成爲風行世界的時尚文化。

“色、香、味”既是中國菜餚亙古不變的追求，也是老百姓於餐桌之上對美好生活的寄託。發掘和發揚‘中國味道’既是本次大賽的主題，也與魯花集團三十多年來對中國味道的堅守和傳承相一致。

“絕不讓消費者食用一滴不利於健康的油”不僅僅是一句空話，更是魯花對廣大消費者的承諾。傳承“5S物理壓榨工藝”的品質追求，以匠心精神堅守產品品質；發揚民族品牌的初心與情懷，最大程度地保留油脂中的營養物質，提高成品油的營養價值，避免加工過程中新型危害因子的生成，去除黃麴黴素，確保食用油更營養更健康，讓世界品嚐健康的中國味道。

“爲上帝釀一瓶好醬油”不僅僅是豪情壯語，更是魯花作爲民族品牌的擔當。爲了能生產出高品質醬油，魯花首先從菌種抓起，與全球釀造科研機構合作，歷經10年的努力，精心培育出獨特的珍稀醬香曲種——魯花醬香菌。該菌種具有超強活力，蛋白轉化率高，在發酵中能形成獨特的醬香味道，是任何化學香精、香料無法模擬的。魯花自然鮮醬油也成爲了越來越多外國人餐桌上的必備，讓世界感受獨特的中國味道。

“人在做，天在看。做食品企業就是做良心事業，容不得半點馬虎。”不僅僅是魯花的內部訓誡，更是魯花一路走來的“金字招牌”。高於行業標準的生產標準、魯花長存敬畏之心、道德敬畏，對自然規律和社會規律敬畏，才能擔負起企業的歷史使命感和社會責任感。讓世界體味到良心的中國味道。

300位中外“廚神”即將聚首金沙灘切磋技藝。憑藉傳世的“魯花香”，各位“廚神”將描繪屬於自己的廚藝肖像：無論是清秀素麗的浙菜才女，古拙樸實的魯皖壯漢，還是宛如風流典雅的粵菜公子，在“魯花”的襯托下，一個更有內涵、更有質感、更有深度的“中國味道”正在顯現。

來 源丨糧油市場報

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