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前几日，已经连续数月没有降水的北京城，终于伴随着雷声，下了一场淅淅沥沥的雨。翻开日历，原来节气已到了春分，贵如油的春雨撒在辽阔大地上，滋润着万物，莺飞草长，小麦拔节，一幅暮春的景象。

对于爱饮茶的人来说，春分同样是一个重要的节日。驰名中外的龙井茶便有“雨前茶”、“明前茶”的说法，其中的“明”指的就是清明，这时候茶树的一叶一芽，被誉为茶中珍品。采茶人早已期待多时，想要将春天的味道收纳。

其实茶的魅力，不仅在于清香的口感，更在于它的文化精髓和大家对欢欣安谧的追求。而在旅途中的人，也常常因为不经意的邂逅，与茶相逢，终究殊途同归，爱上了茶的陪伴。

云南 ▏景迈山

虽然不是饮茶界的小白，但对普洱的全面认识，始于云南景迈柏联酒店的老茶博物馆。

里面不仅收藏着宋聘、福元昌等百年精品，也陈列着来自普洱茶庄园的上等好茶。

关于景迈山的茶文化，也有着一个美丽的传说。相传在一千多年前，巴朗部落首领受册封来到景迈山，他带领族人栽培野生茶树，从此茶文化便在澜沧江流域流传开来，景迈山也成为了盛产普洱的名山。

如今的景迈山上坐落着万亩古茶园，与之相伴的是终年缠绕的云雾。自然山水与源远流长的茶文化完美交融，让它如世外桃源一般迷人。

进入景迈山，心灵即刻开始接受茶文化的洗礼。在纯净的雨林环境中，傣族小姑娘展现着他们沿袭千年与茶相伴的生活方式与习俗，人工种植的茶树与野生古茶混生，阳光透过大小茶叶将斑驳的零星洒在湿润的地上，一缕缕清香扑鼻而来。

有幸品茗，才真正理解所谓的茶之道和其赋予的精神美感。

TIPS：景迈柏联酒店地址：云南省普洱市澜沧县惠民镇柏联普洱茶庄园内

湖南 ▏平江

湖南从来都是一个神奇的地方，追溯上古时代，无论是开天地的盘古，还是炎帝神农氏，亦或者火神祝融，这些人物都曾起源或归葬于湖南。神农氏还开创了人类饮茶的历史，成为了中国乃至世界的茶祖。

云蒸霞蔚的气候促成了湖南的好山好水，也养育了优质茶树。在岳阳平江的淡江小山村，就曾被介绍过这里的非物质文化遗产——谷雨烟茶，从洗茶、炒茶、揉茶到烘制，都传承了从汉代沿袭至今的千年制作手艺。

取材于谷雨前后，当地原始丛林的山野茶种，茶树经过了漫长冬季的休养，春梢芽叶肥硕，色泽翠绿。

汲取了大山云雾的甘霖养分，使得春茶滋味鲜活，味道特别，轻啜一口，身心愉悦，不愧为茶叶史上最具标本意义的活化石级茶种。

古老的饮茶文化延伸到茶室，在平江烟雨深山中的双溪书院得到了最好的诠释。

茶室依山取势，临溪而居，四周绿林皑皑。在木制的房间里贪婪地享受风景里的每一处细节，壶里的茶不知不觉就喝干了。

所谓的褪了喧嚣，淡了繁华，恐怕只有品着好茶，居于静室，才能让心灵淡泊吧。

TIPS：双溪书院地址：湖南省岳阳市平江县白茅村

福建 ▏南靖

闽南地区流传这样的谚语：早茶一盅，一天威风；午茶一盅，劳动轻松；晚茶一盅，全身疏通。闽南人喝茶，是一种深入骨髓的习惯，他们最爱喝的，自然是乌龙。

国内四大乌龙茶系列包括闽北乌龙、闽南乌龙、台湾乌龙和广东乌龙，其中铁观音作为闽南乌龙的优秀代表，曾带起了各地的铁观音热。

在漳州南靖的山顶，就有着大片的铁观音茶园，山脚的村庄就是赫赫有名的云水谣。

因海拔较高，终年云雾缭绕，让山顶的茶园始终保留着那份“仙气”。而孕育出的乌龙茶，性格却与之相反，因经过了做青、揉捻等特殊工艺，在水的浸泡下透露出热烈和直接，也让人记住了它的独特自然密码。

清明前后正值采茶之季，在南靖茶山与梯田之间，随处可见采茶人的身影，四处泛起涟漪，慢悠悠的画面向世人传唱着古老而悠远的客家歌谣。

在南靖有着“小周庄”之称的塔下村，将这份原始保留至今。村内五座百年以上的土楼建筑，现在叫做青普行馆，是好几代客家人生活的缩影，浓缩着历史的故事。

里面既有山景房，也有散步、静坐、阅读和茶室，还可动手制作一份自己的小茶饮，亲身去感受原始的南靖茶文化，体会土楼奇境。

TIPS：青普行馆地址：福建省漳州市南靖县书洋镇塔下村大坝耀东楼

你平时在家泡茶吗？

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