現在是青島海鮮上市品種最多的季節,夏秋季和冬季的海鮮基本都有,還是小海鮮最便宜的時候。小編常到菜市場拍攝海鮮,便趁週末邀請幾位好友一起品嚐一下常拍的集中小海鮮,過完眼癮後怎麼也得過過嘴癮不是。圖爲青島養殖的大蝦,現在菜市場的價格也就是30塊錢左右,再不喫就得等明年了,快下市了。煮熟了,剝皮後,蘸醋即可。

帶魚,青島叫刀魚,是現在上市最多也是最便宜的時候,買一斤好的也就是20塊錢左右,在小酒店也就是58元一份。青島本地的刀魚味道非常鮮美,這也是青島人喜歡喫本地刀魚的原因,價廉物美呀。

這是扇貝,也非常肥了。現在都是這種粉色扇貝了,剛上市時還貴點,7-8塊錢一斤,現在也是5塊錢左右一斤了,買上10塊錢的,能煮出一大盤。

小海螺,10塊多點一斤。青島人喫海螺,包括一些貝類海鮮都比較粗暴,外表洗淨了直接煮就行,煮熟了蘸醋喫,很是味美。

海蠣子,也是5塊錢一斤的,也都是肥的不行了,這東西還真不能喫的太多,喫多了補的有點大。

喫慣了嘎啦,換個毛噶啦,價格稍貴一點,剛上市,味道比嘎啦還要鮮美。淡水毛蚶也很鮮美,但不宜生喫,還是煮熟了安全。海水毛噶啦還可以涮火鍋,幾秒鐘即可。

這是豹紋螺,價格有點高,看看就好,搬磚不容易。

蝦是好東西,油炸一份大蝦又是另一種風味。

芋頭、蘑菇、白菜燒海鮮,也算是三鮮了。

紅燒黃花魚,雖然是養殖的黃花魚,市場價格不超過20塊錢一斤,喫起來也是入口即化。

梭子蟹也不是很貴了,普通的30塊錢一斤能買到很不錯的了。但朋友在一起喫是次要的,主要是週末出來放鬆一下,以暢聊爲主。

最後來一盤“大豐收”,蘿蔔、黃瓜、大蔥蘸大醬,最地道的山東風味。南方的小夥伴不妨試試,真的很好喫哦。

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