原標題： 一到深秋寒冬，我最心心念唸的就是這幾碗熱嚕嚕的湯泡飯！

看着成都最近持續不斷的陰雨天，團長的心情也隨之陰鬱了起來，即便是溫暖的被窩也不能治癒那片黑壓壓的“沉悶”。

此時此刻只想來碗有菜、有湯、又熱乎乎的湯飯來溫暖一哈咯。是嘞！喫熱嚕嚕湯泡飯的日子又來啦！

找了幾家團長覺得很安逸的湯飯店，拿給你們切打卡哦~

開在居民樓下的老店

有着老成都的味道

這是一家開在居民樓下十多年的老店，小小一間店鋪，一年四季人氣都很旺，簡陋懷舊的裝修，團長每次到店都有種回到從前老成都的錯覺。

來這喫飯的大多是附近居住的老食客，團長第一次去便愛上了它家。

圖據：韓大發發

最愛它家的素豆湯飯，每回去都點的小份，6元的價格可以說較便宜了。

說是豆湯飯，但更像豌豆粥，米飯和豌豆都被煮得很爛很粘稠，口味清淡不油膩，口口都是滿滿的豌豆香。

圖據：自行車方向盤

另外它家的土豆燒肥腸一定不要錯過，肥腸的量很足，處理地也很乾淨沒有異味，燒得很耙軟很入味，一口咬下去還有油汁在齒間溢出，安逸得不擺了。

相比之下土豆的味道稍淡，但單喫剛好。

圖據：自行車方向盤

燒白也不賴，選用了上好的部位的豬肉，肥瘦均勻，不愛喫肥肉的團長都覺得不膩，藏在下面的梅菜更受人喜，有點酸甜味，只適合拌飯了很爽口。

店名：侯記豆湯飯

地址：支磯石街28號附3號

這家湯飯很霸道

豌豆溜耙鮮味足

圖據：小喫貨在法國

這家位於文殊院附近的豆湯飯，開了不少年生了，是不少人心裏的老字號！每到飯點全場滿座，想去的胖友們定要早去哈。

圖據：zzw_502

店裏空間還算大，擺的都是舊式黑色木桌，搭配四周牆面上的風景水墨畫，頗有幾分老字號的感覺。

圖據：zzw_502

靠窗處是它家最棒的座位，空氣通透，偶爾還能吹到微微清風，格外愜意。

圖據：女奧特曼_488

能證明它家夠老字號的，當然靠菜品噻。它家的豆湯飯很特別，菜飯是分離的，上桌時便呈上一份豆湯和一碗米飯，需要自己把湯澆淋在米飯上。

圖據：女奧特曼_488

團長最愛肥腸豆湯，湯汁鮮美，肥腸處理地很乾淨，一勺送入口裏，軟綿的肥腸輕嚼便爛，配上又粉又軟的耙黃豆，味道極佳。

圖據：玥小妍

相比肥腸豆湯，素豆湯更爲清淡，來喫的客人都會必點這幾道涼拌菜來搭配。

圖據：玥小妍

涼拌白肉是首選，薄切的肉片，面上淋滿了紅紅的辣油和各種佐料，看着就格外有食慾。

圖據：小喫貨在法國

剔骨肉，小塊狀的肉丁肥瘦相間，肉質很有韌性，脣齒咀嚼間多了些油汁的香味。此外店裏的毛血旺、魚香肉絲、粉蒸肥腸等小炒都很不錯，隨便點也不踩雷哈。

店名：文殊豆湯飯

地址：楞伽庵街23號

營業十多年的老店

碗碗飄香不誇張

這家店千萬不要週末切喫，因爲老闆經常週末休息，不想白走一趟的胖友定要選好日子。

圖據：娜卡芮

這就是家實打實的蒼蠅小館，就一間小屋子，客多的時候還要臨時在門口搭桌“救急”。

圖據：娜卡芮

環境極其簡陋，好在老闆娘心細會打理，進門處的選菜小竈臺上常常擺着兩排銻鍋，擺放得十分規整，讓人喫得放心。

圖據：白頭翁61

它家主打也是肥腸豆湯，相比前一家，它家熬得更爲粘稠，湯汁與米飯融爲一體，喫到嘴中溫潤可口，能喫到濃郁鮮美的高湯味，很巴適。

圖據：18度酒館

光喫湯飯肯定不能解饞噻，來份它家拿手的青椒皮蛋下飯，味道酸辣，配湯飯喫穩妥！

圖據：米豆豆@

人多，還可來加點小尖椒炒肉絲和筍子燒牛肉，爽滑的肉絲，耙軟的牛肉，道道菜都做得很到位，一頓下來全是空盤下桌。

店名：西大豆湯飯

地址：上同仁路64號

專做鉢鉢雞的小店

雞湯飯最好評

很多人都有個嗜好，喫串串都是衝着一碗蛋炒飯而去，然而團長癡迷鉢鉢雞店的湯飯，尤其是這家的雞湯飯。

圖據：五花肉真好喫

店內是常見的簡單復古裝修，寬敞的地盤完全不用擔心沒座、打擠、環境差的問題，朋友聚會來這裏很OK。

圖據：懶死的青菁-菁菁

喏，這就是讓團長一心爲它而來的雞湯飯，還是店裏的熱銷菜品噢，常常賣空，下手慢還喫不到。

圖據：懶死的青菁-菁菁

不得不說它家的份量很紮實，超大一碗，裏面放滿了雞絲、白菜、香菇沫，勺勺都能舀到料，一口送進嘴裏，有菜有肉，有湯有飯，甭提有多棒了。

圖據：cici321417

它家的鉢鉢雞更是好喫得無話可說，分藤椒油和紅油兩款，藤椒油的味道稍淡一些，麻味更重，紅油的口味則更重，團長最愛和着面上撒滿的芝麻一起喫，很香。

圖據：懶死的青菁-菁菁

在這裏還能喫到粉蒸牛肉，味道絲毫不壓於外面的蒸籠店，裏面都是超大塊肉，口感很糯，配上雞湯飯，管飽。

店名：嘉州六阿婆·鉢鉢雞

地址：寧夏街191號附5號

精緻的做法，竟是一碗湯飯

誰說喫湯飯不夠格，拿不上臺面，那是因爲你沒有去過這裏！

圖據：BabeY

來過的客人都會被這簡潔現代的中式風所迷住，別緻的竹編燈，好似一個個花燈，配上深藍的長條布，乾淨明亮，很有格調。

圖據：閒不住的_Mavis

裏面的小包間均由長條布包圍而成，若隱若現的感覺蠻特別。

圖據：木子小爪

它家的湯飯更是與衆不同，主打番茄牛腩湯飯、酸菜烏魚片湯飯、姬松茸燉雞湯飯、龍骨藥膳蓮藕湯飯四種味型套餐，每份都配有自行選擇的一葷一素，一碟涼菜和一碟泡菜。（沒想到吧湯飯也能做得如此精緻~)

圖據：K

除了酸菜烏魚片湯飯味道偏辣，其餘都較爲清淡，其中獲得人氣最高的番茄牛腩湯飯是團長的心頭愛，番茄配牛腩熬出的湯汁特別鮮美，開動前先喝幾口還很開胃。

牛腩切成的薄片狀，口感很好，不綿不難嚼，細細品嚐還有滷香味兒。

圖據：K

值得一說的是，它家湯飯的口感很特別，米飯硬度剛好，能喫到脆米的香味，連湯帶飯爽口得停不下來，大口喝湯大口吃飯，一碗下肚飽得美滋滋，太爽了。

店名：吞川湯飯

地址：中紗帽街8號遠洋太古裏M層M027

明天又是週末啦，大家不妨選一家切嘗試一哈噻。

文 丨君君醬

圖 丨 部分來自網絡，在此致謝