越好吃的美食越深藏blue

小编又一私藏的宝藏小店为kpi而曝光

超惊艳的韩国料理吹爆它！

专做泡菜火锅的小众韩料，广州就①家

5个锅底，1人1锅

金大妈泡菜锅

人参鸡汤锅

牛油麻辣锅

和风寿喜锅

C多番茄锅

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韩剧出镜率超高的泡菜锅

“泡菜国”名不虚传，泡菜是一日三餐

《Running man》、《一起用餐吧》

金大妈独创：招牌泡菜锅

小编欧尼强推的金大妈独创的泡菜锅！朝鲜族金大叔和金大妈对泡菜的喜爱有加，常常专研泡菜的各种吃法。为了改变单一的韩国泡菜汤，金大妈研创了口感层次丰富的泡菜火锅！

腌制好的泡菜需要发酵数天，金大妈的发酵泡菜的秘诀就是：有钱任性（哈哈我说笑的，全都给我笑起来）~买了一台意大利进口的蒸烤箱（西餐厅是用来低温慢烤高档牛排的哦）~

发酵好的泡菜还要加入辣椒、韩国辣椒面等6种材料炒制而成~整个翻炒过程都是师傅当日手工完成~

经过特别加工后的泡菜火锅，泡菜汤稠而不腻，酸酸辣辣，上桌时先喝上一口汤，酸爽翻天呐~

⚠温馨提示：店内的锅底都是可以续汤的！泡菜锅不仅可以续高汤还可以续泡菜哦！实名表白金大妈❤

滋补人参鸡汤

一人一锅，满足了所有人的胃。不喜欢的泡菜的宝贝们推荐这锅人参鸡汤，是韩国超热门的鸡汤烹调方式熬煮，清汤而味浓，涮锅的第②推荐~

超值单人火锅套餐

小资单人火锅套餐

金大妈贴心搭配了单人火锅套餐，美滋滋吃上火锅，仪式感十足，幸福感爆棚呀~一个人也要记得好好吃饭呀~

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6大品类、40+款涮锅选择

选择困难的话，建议全部各来一份

超大份：谷饲肥牛

现切的谷饲肥牛卷，上桌时候欧尼小编惊呆了!!!∑(ﾟДﾟノ)ノ性价比超高！每桌必点！摆盘也超治愈强迫症！但是要尽快吃哦，最佳口感是3分钟内涮完！

肥牛卷下锅后，肥瘦相间的纹理依然清晰可见，吸收了泡菜汤汁后口感更加丰富，小编一人就可以k.o.一碟！

泰国甜虾

泰国的甜虾和酸辣的泡菜锅底是绝配了~虾肉Q弹，酸辣中还带有甜味~爱吃虾的小宝贝记得要点！

大块毛肚

金大妈的毛肚很大一块，象征新鲜的“小凸刺”密集~薄薄的一片，7上8下，15秒就可以开吃~超级爽脆~

店内还有鲜虾滑、羊上脑、三秒腐皮卷等涮菜多达40种，每一款都是金大妈精选，跟锅底搭配起来浑然天成！

⚠小提示：店内有自助蘸料台！蘸料更惹味~

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超热门的韩料单品TOP4

地道的韩国美食，韩国妈妈的味道

《请回答1988》

大邱泡菜炒五花肉

韩式泡菜炒五花肉是金大妈店里的MVP！韩国的辣酱、泡菜以及五花肉的完美结合~这个神仙味道是小编欧尼心里的NO.1没错了！

泡菜五花肉的酱汁下饭一流！不爱吃米饭的人都能扒上两碗捏~

手工芝士汉堡排

《请回答1988》

猪肉末煎成猪排的形状，肉质结实，口感层次丰富，搭配番茄和芝士两种酱汁，还巧妙地用生菜垫底解腻~吃起来酸甜可口~超级yummy~

辣炒八爪鱼五花肉

重辣警告！无辣不欢的不要错过它！鲜嫩Q弹的八爪鱼被辣酱重重包围，吃完那你就知道韩国的辣酱其实也蛮辣的~

釜山炸酱面

《OH MY BABY》泰吴

韩国人都敲爱吃炸酱面！乌黑的面却能让人食指大开，韩综韩剧的明星们经常一口气吸完一整碗面！连1岁的泰吴小宝贝都没能逃过炸酱面的魅力~

韩国特色饮品

吃韩料少不了特色饮品~小编推荐超级好喝的韩国米酒~女生也可以喝的酒~桃子味的真的很上头~记得喝前摇一摇哦~如果喜欢稍烈一点的首选韩国烧酒，有葡萄和蓝莓两种口味哦~

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隐蔽却很精致，空间感十足

质感的黑色吊灯、木质桌椅、绿植环绕

金大妈深藏在岗顶百脑汇5楼的美食区~不是特意过来打卡的根本就留意不到~店内的环境精致，位置宽敞，全店能坐下100多人，空间感十足~

店铺装潢心思巧妙，超有质感的黑色吊灯和木质的桌椅，室内的绿植环绕，就餐环境让人倍感舒适~

金大妈的温暖彩蛋

店内有无线充装置每张桌子都有呢！

再不用担心手机没电失联啦~

金大妈·泡菜锅

⏰营业时间 ：11:00-21:00

店铺地址 ：天河路岗顶百脑汇五楼5y05

地铁导航：3号线岗顶站C出口

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