【周末养生】“国宝”张岱年的“佛系”养生法

张岱年像

张岱年，字季同，河北沧县人，著名哲学家，国学大师，北京大学哲学系教授，与钱穆并称“国宝”。先生1909年生于北京，一生笔耕不辍，2004年4月24日，先生因心力衰竭仙逝，享年95岁。

和同时期的长寿国学大师们相比，先生的养生之道颇显“佛系”——不悲不喜、顺其自然：梁漱溟先生晚年吃素食、练气功，主张“少吃多动”，享年93岁；钱穆先生好山乐水，每天散步一小时，除风雨天外从不间断，享年94岁；而张岱年先生一生除了读书没有什么其他的爱好，除了出门买菜很少进行体育锻炼，饭后就倒床自称“养胃”，享年95岁。

岱年先生讲自己的人生格言“忘年忘寿，不刻意追求；任其自然，不贪畏生死。”先生虽不刻意养生，但除了心性修养外，生活中也有许多良好的生活习惯值得学习。

起居有常，饮食有节

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“生命福在健康，健康贵在养生”。这是张岱年晚年总结的一句话。但张老的养生并没有什么偏方。起居有常、饮食有节、劳逸有度便是张老养生的三大秘诀。

张老做学术很刻苦，但不做熬夜劳作的事情，作息很有规律，每天早上7、8点钟起床，看书、看报纸，做学术研究。偶尔小憩就是在屋内走动走动，不抽烟也不喝酒，先生还保持着午睡的习惯，白天精力充沛地进行脑力工作，夜晚的睡眠质量也很高。

而且先生喜欢去外面的澡堂泡热水澡，洗完澡在小床上静养神气，喝点茶出出汗，因为常去澡堂的师傅们都认得他。勤泡热水澡不仅有利于个人卫生，还能通经活血，对健康十分有益。

张老不仅睡得好，还能吃得饱。他曾说：“我平素就是胃口好：吃什么都觉得香，也能吃。”然而，张老的好胃口可并不是山珍海味养出来的。先生一家的饮食对口味是相当不讲究的。据张老的儿媳刘黄文回忆：“公婆对吃饭穿衣的要求都不高。在我家能够见到世界上最奇异的菜谱：用清油烹一下胡萝卜、白薯、玉米、豆类以及芹菜及纯瘦肉，略加酱油煮成一锅，一日三餐皆如是。”但能看出来，张老的食谱还是以素为主，辅以荤食，荤素相宜。

同时，先生还有每天喝四杯白开水的习惯，说起多喝水的习惯，还有一些独特的原因。他在《八十岁自述》中讲：“在劳动时，两手都是泥土，喝水不易，于是养成习惯，饭后喝一大杯，即参加劳动，午饭前一大杯，午眠后一大杯，晚饭前一大杯，各段中间不喝水。”喝水的初衷虽无意养生，但先生此后便保持着这个习惯，算是无心插柳柳成荫了。

劳逸有度，勤于用脑

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诗人王维言“晚年惟好静，万事不关心”。但从养生的角度看，年老后身体行动大不如目前，但坚持适度用脑对健康绝对大有裨益。

先生出身于书香门第，年少时便“静默好深湛之思”，一生笔耕不辍，到了晚年，著作不减反增。先生的学生陈来回忆先生的创作高峰是70岁到90岁，陈来认为先生后二十年所写文章数量之大，在国内他还没有发现第二位学者能比拟。

青年张岱年

先生到九十岁高龄时，依然保持着每日读书四小时的好习惯。勤于用脑让先生到晚年仍然思路清晰，头脑灵活。先生之书《文化与价值》的编辑就评价“张先生已高龄，但思路仍像涓涓细流，心态恬然”。

一生有爱，伉俪情深

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除了个人良好的生活习惯，张岱年和妻子冯让兰的七十年白金婚姻也是助其长寿的秘诀。美满婚姻有助长寿的现代科学证明已经数不胜数，一段美满的婚姻不仅会带来稳定的社会和经济支持，还会让人获得愉悦的情感体验。积极情绪对对抗疾病、延长寿命都大有帮助。

张岱年与冯让兰

张先生讲自己的爱情观：“我认为爱情首先是专一，你不能同时去爱两个人，否则要闹矛盾。一个人一生的主要精力应放在学问和事业上。”先生这话虽然把爱情放在了学问和事业之后，好友兼大舅哥冯友兰也评价他“气象木讷”。但先生与夫人的婚姻生活却别有种平淡中的甜蜜，着实应了那句“执子之手,与子偕老”。

张岱年（右）与冯友兰（左）

要讲先生和夫人之间是如何相濡以沫，张先生的孙女说有一则小事让她印象深刻：

“有一次奶奶说吃的药苦，爷爷好像没听见，可下午我爷爷就不见了，回来的时候往桌上放了一包糖，是特别棒的巧克力，也不说话，后来奶奶自己看见了，问他买糖做什么，爷爷说，你的药苦。爷爷每次买东西都给自己买好多食品，可那次就买了一包巧克力。那天风特别大。”

张岱年一家

先生和夫人之间，除了生活中的点滴感动值得夸赞，对彼此的珍重和奉献更是值得好好学习。

先生说自己“写起文章什么也不管”，妻子“毕业于北京师范大学中文系，完全可以写文章和做学问。可她却为我放弃了，为我牺牲了一切。”先生嘴上说自己什么也不管，但2003年底夫人因骨折卧床后，先生的心思便全在妻子身上，日夜牵挂，每天都要坐在夫人的床边陪伴。晚上临睡前都要和夫人道晚安，握着她的手对她说握着她的手对她说“See you tomorrow ”。

2004年4月24日，张先生逝世。这之前是先生第三次心脏病复发，前两次住院都顺利康复，这次竟是比先卧病床的夫人早走一步，大家担心冯让兰情绪波动，没有让夫人知晓先生去世的消息。4月30日举行追悼会，会后张家人回家发现，冯让兰也在家中悄然逝世。相隔不到一周，夫人相随而去。

因为孤独是生命的常态，所以陪伴才显得格外珍贵。张老的学生、人民大学教授张立文先生说：“做学者的夫人是非常辛苦的。”张老夫人为他放弃个人事业，甘于清贫全心养家，如此70年风雨不离，此生得遇这般爱情，何其幸运。

生死有数，志闲心安

张老93岁高龄时，有拜访者向他讨教养身之道，他以孔子的“智者乐水，仁者乐山；智者动，仁者静；智者乐，仁者寿”作答。

关于仁者寿的含义，清代方苞注为《论语》“仁者寿”做注：

凡气之温者寿，质之慈良者寿，量之宽容者寿，言之简默者寿，盖四者皆仁之端也，姑曰仁者寿。

这段话刚好可以作为张老长寿的一种注解：

先生一生都怀有仁爱之心，对同行没有门户之见，对后辈则是关爱有加。

与先生同事近半个世纪的汤一介回忆先生说：“他是一个平和的人，没有门户之见、没有架子……他对晚生后辈，总是采取帮助的态度。社会上有些年轻人希望靠他出名，这样的现象出现也是难免的，然而张岱年总是抱着鼓励的态度。”

张老晚年依然保持健康年轻的心态，先生喜欢接触年轻人，每次有青年学生或者学界后辈拜访，他和妻子都会备好零食和水果，张夫人有时还会拉着学生的手嘘寒问暖。两位老人比起学界泰斗、学术前辈，更像是慈爱的爷爷奶奶形象。

先生的儿媳回忆二老“我极佩服两位老人，能上能下，安贫乐道，宠辱不惊。我对他们性格特点的最大感受，唯有两个字——从容。”张老的从容，是经过岁月打磨的。“文革”期间，先生以六十岁的年纪下乡劳动，但他却能苦中作乐：