决明子是比较常见的一种滋补品，在日常生活中，很多人会选择用它泡水喝，它的营养价值是非常的高的。

有许多人都喜欢用它来滋补身体，可以说是养生保健的首选。因为决明子当中有大黄素，它可以治疗内热、肠燥。

决明叶有明目的功效，能调理五脏，食用很有好处。用决明子泡水喝，能起到很好的明目、通便、清肠的作用。

而且炒后的决明子会变得相对松脆，更有利于有效成分的溶解，并且能预防腹泻。还有较强的泻肝火作用，用它们泡水，以达到既简便又可以保健养生的目的。

决明子既能清泄肝胆郁火，又能疏散风热。还具有抑制血清胆固醇升高和动脉粥样硬化斑块形成的作用，另外决明子泡水喝是一个很有效果的养生减肥方法。

可以抑制全身脂肪的合成，对体内的多余的脂肪也有很好的分解作用。既不影响饮食和身体健康，还能达到减肥的目的。

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