酒驾一直是“老司机”们比较害怕的事情，不管你有几年的开车经验，只要你敢酒驾，那么就要承受你该有的处罚。据了解，酒驾的惩罚非常严格，轻者拘留，重者吊销驾照，并且五年内不能重新考取，所以大家听见酒驾这个词就会发怵，可是你知道吗，生活中很多食物都有造成我们酒驾的嫌疑，比如说蛋黄派，吃蛋黄派酒驾的人可不在少数呢。

蛋黄派是生活中常见的糕点，很多人会通过吃蛋黄派来抵抗饥饿，蛋黄派不仅是小朋友的零食，更是上班族喜爱的休闲食物，如果你一不小心吃了几块蛋黄派，又刚好开车遇上了交警查酒驾，那么你肯定会中招，因为大多数蛋黄派中均含有食用酒精。

那么为什么蛋黄派中会含有酒精呢?其实大部分的糕点中都会含有酒精，蛋黄派在制作时需要用酵母菌来发酵，这些菌在发酵的过程中就会产生食用酒精，这些酒精不仅维持了食物的湿度，还让糕点的口感变的更加蓬松，所以我们在吃完蛋黄派后就会被查出酒驾，毕竟我们确实是摄入了一些酒精，但是不用担心，糕点中的酒精含量很低，并不会真的造成酒驾。

如果遇到吃蛋黄派酒驾的情况，交警都会让驾驶人休息一会儿重新测试，如果驾驶员没有喝酒，那么食物中含有的酒精含量少，在人体内很快就挥发完了，再次测试就会显示正常，所以驾驶员完全不用担心吃食物造成酒驾的现象出现。

不过大家要注意的是，生活中很多食物都可能导致我们酒驾，比如说：蛋黄派、藿香正气水、豆腐乳、果啤、啤酒鸭、醉虾、酸梅汤、荔枝、漱口水等，如果食用了这些食物，建议大家休息一会儿在开车，以免造成不必要的麻烦。

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