現在餐飲行業的飽和狀態已經很明顯，很容易產生淡季，但層出不窮的新品牌出現，說明不是餐飲行業的不行，恰恰說明她的旺盛生命力，所以淡季歸其根本仍然是自身產品的問題，如今大家對品牌的概念已經根深蒂固，想要獲得認可，先就得讓大家記住你的品牌，瞭解你的發展，信賴你的產品，只有這樣，才能讓消費者產生信任感，也只有這樣才能讓消費者對你的品牌產生情感共鳴。在這一方面，南京約瑟餐飲旗下的茶小嘿就做的非常好。

茶小嘿雖然是2017年才創立的新品牌，但是及口碑已經有十幾年的歷史，源於臺灣。茶小嘿奶茶不僅是一款臺灣正宗茶飲，同時系列也非常的吸引人，水果茶的出現更是吸引了無數消費者的青睞，而從這些方面也能讓我們更好的看出茶小嘿奶茶未來的發展，一款好的茶飲不僅需要好的方向，好的定位，好的產品，這些茶小嘿奶茶全部都具備。多層過濾和超濾，反滲透技術，使水的酸鹼度高達到中性，讓茶更香醇。臺灣手工古法黑糖，自然的焦糖炭燒香。讓糖分甜度降低同時也能降低。專業萃茶機，通過1600轉60秒，高速旋轉打萃茶，歷經千萬般淬鍊，才能得此一杯好茶。

當然光有品牌的知名度不夠，茶小嘿成功的背後必然少不了南京約瑟餐飲有限公司，旗下共有3200餘家直營以及加盟的合作店，遍佈江浙滬，北京，安徽，雲南，山東，河南，廣州，福建，貴州，江西等多個省份，近60多個城市，可見其影響力深厚。

南京約瑟企業不僅擁有現代化標準培訓基地，現代化的管理體制，且公司技術力量雄厚，採用國外先進的餐飲數控設備，高效且便捷。公司內部設有技術研發部、運營中心、督導部、品牌中心、商務團隊、行政部門、電銷和自有物流中心。其中，技術研發部門的李文山先生和黃崑鵬老師作爲部門的骨幹力量，不僅有着豐富的經驗，更榮獲多項大陸、臺灣和國內外美食賽事的金獎，不論是在產品的研發，創新，還是改良等都具有高度專業性。也正是因爲這樣強大的後援，使得南京約瑟餐飲在如此多的餐飲加盟公司中，仍舊有自己的一方影響力。