车站南路有家正宗的粤菜馆

吃饭前必须得看场火焰表演

嚣张到连叉烧都敢自称老娘

而且还有可以喝汤的二师兄

九妹带你领教这家“有脾气”的餐厅

MON

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镇店之宝——鼎豊金牌火焰鹅

鹅锅上桌前先来场火焰洗礼，使用红米酒做燃料，高温加热后焖熟，鹅肉入口更加紧实有弹性！

火焰鹅精选黑棕鹅这个品种，每日从广东运输，还拥有自己的养殖基地，在食材源头上都做到了极致。

刚上桌的鹅肉一定要趁热吃，精选肉质上乘的黑棕鹅，辅以豆皮和土豆打底焖煮，在制作工艺上最大程度上保证口感的鲜美。

火焰鹅可以边吃边加热，吃到最后还是热的，铺底的豆皮和土豆也会更加入味。

①原味鹅肉

②蘸上秘制辣椒酱的鹅肉

每一块鹅肉都能很好的锁住味道，鹅肉的韧性在齿间一并迸发，重口味的朋友可以蘸上秘制辣椒酱，口感更显丰富！

解锁火焰鹅的另种打开方式，吃完肉后加入鹅汤还能涮火锅，店内有20+种涮菜可供选择，蘸上免费的酱料，一锅两吃简直完美！

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养生达人必点——大大盆二师兄

鼎豊家除了有地道的广东菜，连厨师都是广东团队进驻，师傅手中正端着一大盆“二师兄”，养生达人必点的炖锅！

这么一大盆“二师兄”足足有七斤猪筒骨，份量足够4~6人吃，店内推出的系列套餐会员价只需168元，可以说是很划算了！

春天正是适合进补的季节，“二师兄”中除了筒骨，还有切成大块的白萝卜，具有润肺祛痰等功效，是九妹这种养生girl的最爱！

店内还贴心配有一次性手套，方便你直接上手撸肉，筒骨肉香而不腻，一口咬下去别提有多满足了！

汤底是“二师兄”的精华，不添加任何香料和味精，可以喝到最原汁原味的骨汤，令九妹惊喜的是汤底加入了正宗的海南白胡椒提味，口感更有层次感。

就是这样大口吃肉才过瘾，看小姐姐吃得这么香，九妹隔着屏幕又开始流口水啦！

吃完了肉肉，店内还备有吸管用来吸骨髓，简直不要太过瘾啦！

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如果你来鼎豊，不要错过这些

「金奖老娘叉烧」是彻底俘获九妹的一道菜，蜜汁和肉完美的融合在一起，肥瘦相间的叉烧丝毫不会腻味，此刻能来上一碗米饭简直此生无憾！

「广东腊肉煲仔饭」看似普通却极其考验厨师的功力，切成薄片的香肠专门从广东发货，每粒米饭都裹着油光，碗底的锅巴是精华，千万不要错过。

① 沙拉苦菊

②香煎顺德墨鱼饼

这两款菜品虽其貌不扬，却是最令九妹惊艳的，沙拉苦菊中的芥末酱和墨鱼饼的劲道口感，足以值得推荐一试。

广东的经典菜式在鼎豊中都能尝到，钟情于广式风味的你，总能吃到喜欢的菜品！

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聚餐约会的吃饭好去处

忆江南·鼎豊火焰鹅坐落在车站南路，大厅的卡座设在落地玻璃旁。坐在窗边悠闲的品尝着美食，不失为一种幸福！

店内的占地面积宽大，设有20个左右的包间，私密性极强，无论是朋友聚会还是公司团建，都是一个不错的选择！

请认准这家店

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店铺信息

店铺丨忆江南·鼎豊火焰鹅

人均丨50元

地址丨车站南路与雪枫路交叉口锦城国际北门