秋季吃秋葵，滋补又养人，教你几种美味做法，清甜滑嫩，营养美味

第一次见到秋葵的时候我就觉得它和辣椒长的差不多，只是秋葵有棱角，表面有绒毛。经常吃秋葵可以美容养颜，还可以补肾降低血糖等。秋季吃秋葵滋补又养人，教你几种美味做法，香甜嫩滑，营养美味。

1、秋葵炒肉丝

吃肉可以增强抵抗力，提高蛋白质。把新鲜煮肉切成肉丝，秋葵切丝。锅中放油倒入葱、姜、蒜炒香，加入肉丝，不停翻炒，加入辣椒，然后倒入秋葵，加盐、鸡粉、蚝油、花椒等调料，翻炒几分钟就可以出锅了，这道菜要配上米饭才好吃。

2、蒜蓉粉丝蒸秋葵

先把秋葵洗干净，摆盘，粉丝提前泡好铺在秋葵上，再铺上蒜蓉，加上盐、鸡粉大火蒸10分钟左右，蒸好的秋葵上放入醋、酱油等调料，锅中烧油，油热后加入辣椒、花椒，最后直接淋在秋葵上面就可以吃了。蒜蓉的味道非常香，秋葵也非常入味好吃。

3、白灼秋葵

一道白灼秋葵非常简单，味道却很鲜美。秋葵挑选最嫩的，去掉头。用清水煮熟，捞出后沥水，然后碗中放入醋、盐、鸡粉、辣椒、蚝油、生抽、蒜末、姜末拌匀淋在秋葵上，最后滴上几滴香油就好了。

4、葱香秋葵

秋葵洗干净，放入锅中煮熟捞出，沥干水，切块备用，然后葱切丝，放入切好的秋葵中，加入盐、鸡粉、蚝油、生抽、酱油、醋拌匀就好了，满口葱香，还有秋葵的脆嫩，令人回味。

5、凉拌秋葵

秋葵先放入水中焯熟，然后切成条。碗中放入切碎的小辣椒，加入葱、姜、蒜、花椒、生抽、酱油、醋、蚝油拌匀，倒在秋葵上拌匀，再倒入香油，撒上葱花就可以吃了。

6、秋葵炒蛋

秋葵洗干净切块，鸡蛋打碎倒入碗中，加盐搅拌，辣椒切碎，葱、姜、蒜切碎。锅中放油，油热后倒入鸡蛋煎熟，捣碎。然后弄在一边，加入辣椒、葱、姜、蒜炒香，倒入秋葵加盐翻炒，最后和鸡蛋一起翻炒均匀，就可以出锅了。

7、秋葵豆腐汤

用鸡汤煮的秋葵豆腐汤味道无比的鲜香。锅中放底油，加入生姜炒香，倒入鸡汤，然后加入切块的豆腐，加少量盐，鸡粉。等到汤煮开后，再煮几分钟，豆腐煮到发泡才好吃，最后加入秋葵一起煮几分钟就可以了。鲜美的鸡汤，家里有喜欢喝汤的人，一定要学习学习这道汤的做法，真的很好喝。

这么多秋葵的做法，你学会了吗？喜欢吃秋葵的人，再也不用就吃那几种单调的做法呢，赶紧回家做来吃吧！