摘要:最後鍋中加水加一勺鹽大火燒開,把山藥倒進去,在鍋中焯水1分鐘撈出控幹水分,熱鍋熱油倒入山藥翻炒,放入菠菜末繼續翻炒,加少許鹽調味,不需要太多調味料,本身味道就會很鮮美,這樣做一碗孩子多喫健康又長個。然後把切好的山藥放在碗中,加沒過山藥的水,滴入幾滴白醋能防止山藥表皮氧化,同時浸泡過的山藥炒的時候也不會變色,準備一些菠菜焯水去除草酸,過涼後切成段,菠菜用攪拌機打碎可以減少本身瑟瑟的口感,菠菜的含鈣量高於普通的蔬菜所以用它來搭配山藥。

美食與大家的生活密不可分,現在食物喫的方法實在是太多了,每一個人都在不斷學習進步中,美食也是,在經過不同的人,不同的做法,一直在發生改變着,不同的人不同的口味,雖然味道不同,但是喜歡的人也不會少,對喫而言,喜歡就是美食。

大家好,三月要多喫這種菜孩子猛漲個,比牛奶豆漿都強。首先準備一根鐵棍山藥,山藥是可以入藥的,它本身含有大量的黏蛋白,對身體有很好的滋補作用,把山藥皮去掉,去皮的時候帶上手套,這樣手不會癢也不會弄髒,市面上有很多品種的山藥鐵棍山藥喫起來很糯也很面,用來清炒是很不錯的。

然後把切好的山藥放在碗中,加沒過山藥的水,滴入幾滴白醋能防止山藥表皮氧化,同時浸泡過的山藥炒的時候也不會變色,準備一些菠菜焯水去除草酸,過涼後切成段,菠菜用攪拌機打碎可以減少本身瑟瑟的口感,菠菜的含鈣量高於普通的蔬菜所以用它來搭配山藥。

最後鍋中加水加一勺鹽大火燒開,把山藥倒進去,在鍋中焯水1分鐘撈出控幹水分,熱鍋熱油倒入山藥翻炒,放入菠菜末繼續翻炒,加少許鹽調味,不需要太多調味料,本身味道就會很鮮美,這樣做一碗孩子多喫健康又長個。

強烈推薦大家試一試。

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