摘要：從一個主要經營滷菜、涼菜、冷喫系列的夫妻店發展成擁有自己現代化生產熟食廠和幾十家直營店的食品企業（四川恆豐小蘭食品有限公司）。恆豐小蘭創始人殷德平先生還在現場用祕製滷水爲各大消費者滷製了我們的經典產品滷牛肉。

以展覽，會議，“快閃餐廳”爲曝光點的第七屆良之隆食材電商節於3月28-30日在武漢國際博覽中心正式開展。2019年持續實現全國1+5戰略，武漢主展以九省通衢之地利，輻射全國；分展以“京、湘、魯、川、徽”五大菜系呈現，真正縱深市場，覆蓋全國。此次展會擁有12大展館、13萬平米、10萬觀衆。15-20個餐飲特裝結合現場會議，媒體實時曝光宣傳品牌。

恆豐小蘭食品創始人殷德平一行人受邀參與了此次展會。

小蘭滷菜，成立於1992年，創立在美食之邦四川自貢。經歷兩代匠人的辛苦努力，傳承着千年鹽幫風味。從一個主要經營滷菜、涼菜、冷喫系列的夫妻店發展成擁有自己現代化生產熟食廠和幾十家直營店的食品企業（四川恆豐小蘭食品有限公司）。

恆豐小蘭食品在武漢良之隆的亮相引起了衆多消費者的熱愛和追捧。

恆豐小蘭創始人殷德平先生還在現場用祕製滷水爲各大消費者滷製了我們的經典產品滷牛肉。

煮熟煮逶後的滷牛肉，顏色棕黃，表面有光澤，無糊焦，不牙磣，醬香味濃，可口。再加上殷德平先生精準的刀工，使滷牛肉片薄如紙，入口鮮香，引來不少人圍觀駐足品嚐。

此次武漢之行，小蘭滷菜收穫頗多，通過美食我們結識了五湖四海的朋友。一步一個腳印，把四川美食帶去全國各地是小蘭滷菜一直以來的願望。所以，在未來的日子裏，小蘭滷菜將去往更多的地方... ...

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