鹽不僅是我們生活中重要的調味品,更是維持人體正常機能不可缺少的物質。這幾天,咱們文山州的隔壁鄰居紅河州查獲了2.7噸假冒食鹽,消息經過網絡廣泛傳播,不少細心的市民速度查看了自家的鹽罐子。有位市民熊先生就向我們《視聽文山》反映說,他家買的白象牌食鹽可能存在問題。

熊先生告訴記者,他家長期在文山市區金光傲城的大衆超市選購生活用品,家裏的食鹽也是這種2.5元一包的白象牌加碘精製食鹽,以往並未發現有何問題,看到朋友圈轉發紅河州查獲假鹽以及如何辨別食鹽真假的辦法後,他就拿出自家的食鹽進行一一比對。

市民 熊先生:“就是看見朋友圈有辨別食鹽的方法,我也就用家裏的來比了看看,覺得包裝跟教的正品圖片不一樣,十分擔心家裏買到了假鹽,特別是網上說正品鹽裏邊沒有亞鐵氰化鉀,我買的這種有這個含量,我覺得太擔心了。後邊我又到超市去看了,這個鹽還在銷售中,這個如果真的是假的,我們老百姓太沒有安全感了。”

接到反映後,文山市工信局鹽務科、市場監督管理局、鹽業公司的相關工作人員組成檢查組,來到了金光傲城的大衆超市,對該賣場的食鹽進行突擊抽檢。

檢查人員通過查看包裝、生產日期、質量許可編碼、進貨臺賬、食用鹽礦檢驗報告,同時重點檢查了食品生產經營戶是否落實採購索證索票、臺賬登記等食品安全管理制度,是否從正規渠道採購食鹽,是否使用亞硝酸鹽、工業鹽和非食用鹽等不符合食鹽安全標準的鹽產品加工食品等情況之後,確認大衆超市在售的白象牌系列食鹽爲正規渠道產品,符合國家銷售標準

文山市工信商務局鹽務科科長 盧昌文:“羣衆說我們這邊超市出現了有點像疑似紅河州那邊假鹽的情況,通過我們查看,各大超市的鹽都是真的。爲什麼都是真的呢?都是從正規渠道進來的鹽,所以說是真鹽。我們從監管部門的角度來說,我們要求大的超市都是從主渠道,也就是比較正規的渠道,比如像文山鹽務公司進貨的,所以說進貨渠道都是正規的。一般來說,從正規渠道進來的鹽都不是假的。”

那麼市民熊先生爲何會認爲自家買的食鹽疑似假鹽呢?

文山市工信商務局鹽務科科長 盧昌文:“我們文山地區銷售的食鹽爲昆明鹽礦出產,紅河州的食鹽爲普洱磨黑鹽礦出產,雖然都是白象牌產品,但是不同的地區在包裝上也有所區別,廣大市民首先一定要參照昆明鹽礦正品包裝來進行識別。”

同時,對於紅河州查獲假鹽一事,鹽務部門提醒——

紅河州查獲的此批假冒食鹽爲“白象”牌,“白象”牌在雲南省有四個生產基地,分別是:

位於昆明市的雲南省鹽業有限公司昆明鹽礦

位於普洱市的雲南省鹽業有限公司磨黑鹽礦

位於大理州的雲南省鹽業有限公司喬後鹽礦

位於楚雄州的雲南省鹽業有限公司一平浪鹽礦

此次紅河州查獲的假冒“白象”牌食鹽正是假冒了雲南省鹽業有限公司昆明鹽礦生產的食鹽,對比普洱製鹽分公司(磨黑鹽礦)生產的食鹽包裝外觀有明顯區別,由於兩個礦的生產設備不同,包裝物供應商不同,所以昆明鹽礦與普洱製鹽分公司(磨黑鹽礦)的包裝、版面也不完全相同,因此不能簡單的通過包裝物版面進行辨別。假冒昆明鹽礦的“白象”牌食鹽與真鹽從外觀來看是基本一致的,只有鹽政管理人員才能從外觀上區別真僞,或由專業檢測設備檢查內存品質進行確認, 所以請廣大消費者到正規渠道購買食鹽。

(本次紅河查獲的假冒鹽生產批號爲:20170906B43 、 20180117B43廣大消費者如果購買到這兩個生產批號的食鹽,可到當地鹽業主管部門舉報)

而引起部分消費者的疑惑及誤解的亞鐵氰化鉀究竟是什麼呢?

亞鐵氰化鉀俗名黃血鹽鉀、黃血鹽,是一種淺黃色結晶顆粒,其作爲抗結劑加入食鹽中,作用主要是防止食鹽結塊。我國製鹽業在食鹽中添加亞鐵氰化鉀,是嚴格按照國家衛計委發佈的 《食品安全國家標準食品添加劑使用標準》(GB2760)執行的,安全有保障。

爲進一步檢查食鹽銷售情況,檢查組還走訪了文山城區的幾家大型超市。

文山市工信商務局鹽務科科長 盧昌文:“目前在我們走了幾家超市以後,還沒有發現假鹽。但是我們一直都有抽檢,今後還會對這些周邊,特別是鄉鎮的一些情況進行檢查,也就是爲了保證羣衆廣大市民喫放心的,安全的食鹽。”

市民:“放心,這樣就放心了。平時都是我們買了就走了,如果說是買到假的了,就對我們的身體不好,你們來檢查了以後,通過你們檢驗的我們才放心。”

本臺:周秋 張麟 楊仁潔(實習)

編輯:王雲霞 滿鑫

製作:陸軍 農錦莊

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