夏天大概是吃货最爱的季节，葡萄、西瓜、百香果……各种新鲜上市的水果让人食指大动。而众多水果中，葡萄大概是最受欢迎的，酸酸甜甜，既可鲜食，又可晒干食用，还能酿造葡萄酒，同时富含果酸、氨基酸、钾及多种维生素，被列为世界四大水果之一。

这两天，小二七被宾川袁爸爸种的红提圈粉了，糖度高达22.6，无农残，“尝到了热恋的味道”，这么好的红提，一定要和大家分享！

精心护养整一年才能摘下最饱满的那串红提

地处金沙江南岸干热河谷地带的宾川县，冬季干燥，夏季温热，光热充足，干旱少雨，立体气候非常明显，适合水果蔬菜生长，素有“中国葡萄之乡”的美誉。

袁爸爸是宾川本地人，2005年他开始种红提葡萄。由于口感突出、糖度高，他种的葡萄不仅在当地小有名气，不少外地客人指定要购买他的葡萄，用袁爸爸的话讲“不甜不要钱”！

我们用糖度检测仪现场做测试，袁爸爸家的葡萄，糖度高达22.6，比一般水果甘蔗的糖度还要高3—5左右。纯甜、汁多，绝对秒杀小二七以前吃过的所有葡萄。

袁爸爸告诉我们，为了养护葡萄，天不亮他就要起床：修枝、剪果、防虫、施肥......

有时候天黑了还呆在果园里，比照顾孩子还细心。“红提葡萄一年只收一季，采摘周期很短，但是需要一年四季的精心护养，才能长出最甜最好的红提！”

为了高糖度定量减产很关键

尽管宾川年均温较高，但对于娇嫩的葡萄来说，冬季的养护也很关键。经验老到的袁爸爸把秸秆、稻草、玉米芯等铺在葡萄树下，既能保温防冻，这些东西腐烂之后又转化成天然肥料，滋养葡萄树。

经过整个冬季的蛰伏，葡萄树在二月底开始发芽抽枝，为了保证葡萄的蜜香与甘甜，袁爸爸会在葡萄挂果后进行定量减产，“一棵葡萄树只留3—4串果，葡萄长到小拇指头大的时候，还要再修剪掉1/3左右，这样才能保证后期葡萄长得又大又甜！”

为了防止小鸟啄食和虫害困扰，修剪好的葡萄需套袋养护，葡萄成熟采摘时，一串一串地打开套袋检查是必须的工作。

检查后，袁爸爸拿起剪刀小心剪下一串串红润饱满的葡萄，看着就像一串串红宝石。

不少人担心葡萄在运输过程中受到挤压等外力冲击，有经验的袁爸爸早早就想好了对策，把每一串人工筛选后的红提葡萄用油纸袋包裹后装入气泡柱袋，手动充气填充防震，确保途中无晃动压坏。

另外泡沫保温和冰袋绝对是新鲜速达的好帮手，将新鲜采摘后的葡萄第一时间空运发货，只为让你品尝到充满阳光滋味的醇甜红提葡萄！

↓

图：土哆哆

编辑：怡丹小可爱

审核：陈大衡

关注我们！