摘要:葡萄酒杯一般为郁金香型,腹大口小,这样便能留住酒的香气,让酒的香气聚集于杯子上面。总之,米茨Mici建议在喝葡萄酒的时候要选择适合的酒杯,这样才能享受到葡萄酒最为纯正的风味。

都说“好马配好鞍”,喝葡萄酒也是同样的道理,要有合适的酒杯来搭配,才是一次完美的体验,我们都知道喝葡萄酒一般都是用高脚杯,可是,高脚杯也分多种,和每款葡萄酒的搭配也是不一样的,那么,要如何选择呢?下面米茨Mici就来教教大家。

盛葡萄酒的杯子就像是葡萄酒展现自己的舞台,有一个适合的舞台,才能让她们尽情地展现自己的魅力。葡萄酒杯一般为郁金香型,腹大口小,这样便能留住酒的香气,让酒的香气聚集于杯子上面。足够的空间可以让酒液在杯子里转动,和空气充分结合。杯脚要足够高,让手能握住,避免让手碰到杯腹而影响酒温。

选择酒杯的时候,米茨Mici建议选择无色、透明的酒杯,这样可以使我们更清楚地看到酒的颜色。而市面上的酒杯目前有玻璃杯和水晶杯两种,由于两者的原材料不同,致使品酒的效果也有差别。因为水晶的清透度远远高于普通玻璃,在观看酒的颜色时,水晶杯能更准确更清晰地反映酒色。水晶杯一般由比普通玻璃杯有着更强的硬度,较耐磨损。

同一瓶酒,用两只不同的杯子来品尝,会呈现出两种不同的口感。所以,根据葡萄酒的个性差异,杯子也大致分为相应的几种类型:

红葡萄酒杯:杯身较长,杯口较窄,可以让酒的气味聚集于杯口,品味到它的香气。

白葡萄酒杯:杯身较长,杯肚较瘦,像一朵待放的郁金香,也称郁金香杯,白葡萄酒杯比红葡萄酒杯要瘦一些,以减少酒和空气的接触,令香气更持久一些。

香槟杯:杯身细长,纤长的杯身是为了让气泡有足够的上升空间,标准的香槟杯在杯底有一个尖的凹点,这个小小的设计可以令气泡更丰富更漂亮。

总之,米茨Mici建议在喝葡萄酒的时候要选择适合的酒杯,这样才能享受到葡萄酒最为纯正的风味。

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