如何储藏葡萄酒？米茨Mici教你方法
买回来的葡萄酒最好是在两三年内饮用，时间长了的话口感会变差，而想要在这段时间内储藏，这就要方法了，下面就教大家一些储藏的条件和方法。
平放
葡萄酒以平放摆置比较理想，这样才能让软木塞和葡萄酒接触到，以保持它的湿润度，如果将酒直放，时间长了，会使软木塞变得干燥易碎，而无法完全紧闭瓶口，造成葡萄酒的氧化。
恒温
葡萄酒贮藏环境的温度，最好维持在12－15℃，否则温度变化太大，不仅破坏葡萄酒的酒体，在热胀冷缩的作用下，还会影响到软木塞而造成渗酒的现象。所以，米茨Mici认为恒温是最好的储藏方式，不能反反复复，否则就会对葡萄酒造成影响。
恒湿
如果贮酒环境太潮湿，容易造成软木塞及酒标的腐烂，太干则容易使软木塞失去弹性，无法紧封瓶口，所以，70左右的湿度，是最佳的贮酒环境。
通风
葡萄酒像海绵一样，会将周围的味道吸到瓶里去，所以，在贮酒环境中，最好能保持通风状态。而且不要在同一个环境中摆放味道太重的东西，以免破坏酒的味道。
避光
储藏葡萄酒的环境，最好不要有光线，否则容易使酒变质，特别是日光灯容易让酒产生还原变化，而发出浓重难闻的味道，所以，米茨Mici建议要放在避光的地方，免得影响葡萄酒的质量。
避震
震动对于葡萄酒的影响是难以捉摸的，剧烈的震动会让葡萄酒陷入休克状态，葡萄酒内部的分子结构遭到破坏，加速酒的成熟易老化，使酒的口感呆板，杂乱无章。
储藏葡萄酒的方就介绍到这里了，想要好好的保存，就要符合这些条件，让我们一起享受最佳的葡萄酒吧！
