摘要：中國餐飲協會前段時間出了一個統計，餐飲行業已經成爲年輕人創業最多的行業。2、創業門檻低，可以說，這個社會上人人都是餐飲企業家。

中國餐飲協會前段時間出了一個統計，餐飲行業已經成爲年輕人創業最多的行業！究其原因，除去自己是喫貨以外，很多人的創業動機都是“民以食爲天”。

別看短短5個字，其實包含了很多信息。

1、客戶受衆廣，大部分餐飲創業者比起互聯網IT，金融證券學歷相對較低，不含任何歧意。他們用不着去做任何市場調研，用不着做任何統計，閉着眼睛就知道。“喫”這方面，是永遠不缺客戶的。

2、創業門檻低，可以說，這個社會上人人都是餐飲企業家。因爲誰打小不是喫大的。基本上你請個大廚，找家門面，自己當收銀和服務員，就可以像模像樣的開搞了。現在有了團購網站更方便了，門店都不用了，外賣員也都是平臺配送。你搞個小作坊就算創業開始了。

這就是沒什麼餐飲永遠都不缺創業者，氣象永遠都是熱火朝天。同樣，淘汰的也快，一頭熱血扎進去的人太多，創業熱頭過去後，乖乖回去上班的更多。

其實不用這兩年，自古以來都是。創業門檻越低的項目肯定受衆越廣，創業的人肯定也越多。

加上年輕人這個標籤，只是因爲老一輩的人喫過苦頭退下來了。

作爲一個資深喫貨來說，確實餐飲行業的質量愈發良莠不齊。很多裝修的富麗堂皇花裏胡哨的，很多排隊排瘋的網紅店。說實話，都只是徒有其表而已。我覺得對那些真正沒有喫過衚衕，小巷子里美食的95後，00後來說，真的是一種遺憾！