一 周 问 答

请问靓汤姐姐，最近老是控制不住自己的脾气，老想发火，有时易多愁善感，怎么办，有没有什么办法可以缓解的？

从中医角度来说，情绪不稳定，或易急燥或易忧郁或易悲伤，往往是肝气不舒。这个时候可以试试舒肝解郁，比如用玫瑰花、茉莉花泡茶喝99，用柴胡、白芍、佛手、陈皮、小麦等煲煲汤，不过需要注意味道的调和，加大枣改善口感。也可以按摩太冲穴、敲胆经。严重者可去医院进一步诊治。从现代营养学来分析，可以尝试补充复合维生素B、谷维素等来安抚神经，适量增加一些粗杂粮、小米、牛奶、香蕉等。

有什么汤适合少言懒语者食用？

从中医辨证而言，少气懒言多见于气虚证，汤水以补气为方向，蛮多选择的。像常用的人参、党参、黄芪、淮山、白术、五指毛桃、大枣，可以搭配使用牛肉、鸡肉、猪肚、牛肚、鸽子、鹌鹑等，比如参芪炖鸡、四君子炖乌鸡、五指毛桃白术煲排骨、北芪党参煲猪肚等等。

一个人不想言语，可能与压力、心情、性格也有关系，要注意及时舒缓心情及压力，必要的时候可以寻求心理医生的帮助。汤水，可以试下丝瓜鱼片汤、佛手瘦肉汤、黄花菜（金针）鸡蛋滚肉片等，玫瑰花茶、素馨花茶等花茶也可以帮助调节情绪。

最近睡眠不踏实，入睡比较难，入睡以后梦较多，醒来精神不是很好，应该喝什么汤？

之前有一个新闻说中国有2亿人失眠，不管这个新闻具体数字的真假，但是失眠的人真的是非常的多，而且也让人非常懊恼。

其实，通常五脏安和应该是情绪、精神、睡眠都好，但是现代人压力比较大，所以通常肝气都会多多少少有点不舒畅，心气因思虑多少有点耗伤。再加上吃东西比较多、比较杂，很多时候不要说小朋友，大人的脾胃功能都跟不上的。所以在汤水上我们有一些建议给大家。

例如以气血两虚为主的：人参白术龙眼肉炖鹌鹑（人参 10g，白术 10g，龙眼肉（干）10g，红枣（小） 3个，鹌鹑 1只，瘦肉 50g），这个汤纯虚的人非常适合用。很多人会问，不用人参用党参效果如何？其实如果虚损非常严重，用人参的效果那是效如桴鼓，党参还真的达不到这种境界。

如果是肝气比较郁滞的，可以配合一些疏肝养气血的汤水，哈哈，还是要养气血，因为现代人太多欲望，太忙了，虚损的人比较多。例如桑叶首乌黑豆煲鸡汤（制首乌20克，桑叶10克，黑豆30克，鸡100g，2人份），桑叶能清肝明目，能疏散肝气的郁滞。

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团队介绍

靓汤姐姐团队是由广东省中医院临床营养科几位资深医师组成，旨在将传统中医精华和岭南煲汤文化相结合，针对各种中医辨证及体质，推出各款靓汤造福广大汤粉。

何盈犀

主治医师

许欣筑

主治医师

郭丽娜

副主任医师

林淑娴

主治医师

盛雯

医师

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