时光荏苒，一眨眼11月已经只剩10天了，小伙伴们是不是都和小编一样因为双十一剁手而穷的只能吃土？

没关系，和小编一起来做饭吃把。不仅经济实惠，干净卫生，而且能让你在吃土的日子里有一碗香喷喷的米饭。

今天做的也是一道经典名菜，它不仅方便快捷，味好上佳，最主要的是材料便宜。咳咳。

它就是手撕包菜，也是当初小编在大学时期唯一能和肉末茄子匹敌的菜品。

材料：包菜半颗，五花肉适量，蒜，蒜和干辣椒少许。

调料：酱油，糖，鸡精，料酒，盐，香醋。

做法步骤：

1、包菜洗净后撕小块备用。

2、五花肉切薄片，蒜拍碎后去皮，姜切片，干辣椒洗净用剪子对半剪开。

3、热锅放油，生姜煸炒一会。

4、放入五花肉小火煸至刚呈透明状。

5、加入蒜末、干辣椒继续至煸出香味。

6、加入少许生抽上色提鲜。

7、大火放入包菜，继续翻炒1分钟后加盐。

8、继续翻炒30-60秒，起锅前加鸡精，沿锅边烹入少许香醋拌匀即可出锅。

超级好吃的手撕包菜就做好了。