時光荏苒，一眨眼11月已經只剩10天了，小夥伴們是不是都和小編一樣因爲雙十一剁手而窮的只能喫土？

沒關係，和小編一起來做飯喫把。不僅經濟實惠，乾淨衛生，而且能讓你在喫土的日子裏有一碗香噴噴的米飯。

今天做的也是一道經典名菜，它不僅方便快捷，味好上佳，最主要的是材料便宜。咳咳。

它就是手撕包菜，也是當初小編在大學時期唯一能和肉末茄子匹敵的菜品。

材料：包菜半顆，五花肉適量，蒜，蒜和幹辣椒少許。

調料：醬油，糖，雞精，料酒，鹽，香醋。

做法步驟：

1、包菜洗淨後撕小塊備用。

2、五花肉切薄片，蒜拍碎後去皮，薑切片，幹辣椒洗淨用剪子對半剪開。

3、熱鍋放油，生薑煸炒一會。

4、放入五花肉小火煸至剛呈透明狀。

5、加入蒜末、幹辣椒繼續至煸出香味。

6、加入少許生抽上色提鮮。

7、大火放入包菜，繼續翻炒1分鐘後加鹽。

8、繼續翻炒30-60秒，起鍋前加雞精，沿鍋邊烹入少許香醋拌勻即可出鍋。

超級好喫的手撕包菜就做好了。