生鱼片，虽然味道鲜美，但防疫专家提醒，生鱼片寄生有华支睾吸虫等多种鱼源性寄生虫；主要能引起的疾病有：华支睾吸虫寄生虫病、颚口线虫病、肺吸虫病、鱼绦虫病。因此最好还是吃熟的。

螺蛳，非常容易积聚虫卵，其中有一种就是管圆线虫。这种寄生虫并不会在我们身体的某一部位寄居，它会在我们体内不停游走，引起病变，对身体有很大的影响。

荸荠，生长在泥土中，表层非常有可能会积聚一些姜片虫和一些动物排泄物，引起消化道系统疾病，食用之前一定洗干净，而且去皮吃。

小龙虾，现在正是吃小龙虾的旺季，但小龙虾体内多寄生着肺吸虫。人若是生食或半生不熟地吃了小龙虾，就极有可能感染上这种寄生虫，从而引起肺吸虫病。