油炸类方便面脂肪含量普遍在20%以上,导致热量极高,而且在加工过程中营养流失严重,减肥期间不宜食用。

经过研究证实,泡面中的调味包须经过高温灭菌、真空包装,所以它里面的肉类本身所含的B族维生素、铁质,或是蔬菜所含的维生素C、维生素A,不是很多。以杯面为例,小杯有350卡,若是含调味包的大碗面,热量有500~600卡。但最主要的是长期食用方便面不仅有长肉的危害,还会危害到身体健康。

减肥的人想吃方便面怎么办?

减肥中的人要吃方便面,建议不要吃碗装面,尤其是有肉酱包的碗面,热量太高,一碗下来,几乎把两餐的热量都吃光了。

此外,标榜加量的大碗面也在禁绝之列,除非你能找到别人与你共享一碗面,否则最好不吃方便面,不然也可以分成两餐食用,只是要小心保存已经拆封过的方便面,以免被污染变质。

泡面的热量相当高,普通包装的泡面含热量300多卡,比八分满的饭还高,如果是全餐级的大碗面,热量高达6、700卡,要减重者也不宜。吃泡面,建议用热水先冲泡一次,将水倒掉后再正式冲泡,以减少盐、油含量,盐包不要全放,可加蛋、海带芽以增加营养,如果可以,煮的比冲的好,因为煮的可以添加青菜,增加纤维及维他命c含量。 另外味精吃太多是有害的。

煮方便面

方便面:1包;

西红柿: 2个; 油菜: 100克; 鸡蛋: 1个;

花生油:少许; 小葱:适量; 姜:适量; 食盐:少许; 水:适量; 醋:适量; 香油:适量;

煮方便面的做法

1番茄切丁,小油菜洗净。锅里热油,加葱姜炝锅。

2倒入番茄丁,翻炒均匀后小火熬至软烂。

3倒入开水。(煮面,可多放一些)打入一个荷包蛋,中小火煮至蛋黄差不多凝固,把蛋捞出放入碗中。

4锅里放入面饼和调料拌匀。盖盖煮6-8分钟。然后放入小油菜调入少许盐再煮一分钟关火。

5放鸡蛋的碗里倒入醋和香油,然后把煮好的面倒入即可。

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