於美食中穿行，品人生之百味，大家好，這裏是胖哥試喫，您的私人味蕾導遊。

依舊是洗了洗手，深吸幾口氣，接一杯水，用溼巾擦擦腦門沁出的油，站起來走走，坐下來翻翻微博，想想思路，坐下來進行小文的寫作。

公衆號裏的每一篇小文都是一個獨立的小故事，同時也是無限個腦細胞的墳墓。

今天小文的對象是來自市中區極品街上一個剛開業不久的布穀茶飲，或許你們也可以把它通俗的稱作奶茶小店，如同奶茶二字的表面意思一樣，所謂的奶茶，其實就是將好奶和好茶按照一定配比調和後的產物。

其中奶茶中的奶濃厚醇香，入口後的口感比較厚重，香在舌中，奶茶中的茶香氣綿長，吞嚥過程中香氣逐漸顯現，香在舌後，在此過程中再配上些水果或其他配料，使得味道更加豐腴，更加飽滿，這纔是一杯上好的茶飲。

生活中很多家長們肯定不願隨意給自己帶孩子購買街邊的奶茶，無論是網傳也好，聽人說也罷，大家彷彿認爲奶茶自古以來就是一個不太好的東西，不僅喝了對身體無益，還會使人發胖。

包括我自己的母親也是如此，因前兩年也在華派夢想城內幫人賣過一段時間奶茶，那時候便整天在我面前說不要買奶茶不要買奶茶，並表示：“奶茶就是用各種香料衝出來的東西，根本不健康。”

不過即便如此，炎炎夏日，還是有太多太多的人還是本着花最少的錢完成飲用冰水解暑的意願，人們喜愛這些產品的理由也很簡單，大酸大甜，口感爆炸，不用品，怎麼喝都是那個味兒。

其實這部分消費羣體的大多數都心知肚明，曉得這類飲品就是用濃縮汁加糖兌的，但由於一來確實便宜，二來確實好喝，長久以來，這些人們就被這兩種假象不斷的自我欺騙，這其中包括我自己。

一杯酸甜到極致的檸檬水或者很甜很甜的奶茶確實足夠簡單粗暴，它就像是電影裏的泰囧，甭管是真讓你笑還是硬讓你笑，反正你笑了。

不過隨着人們品鑑能力的提高，尤其作爲年輕人來講，還是應當提高一下自身對於生活的品味，雖然如今的你仍在懷念着當時3毛錢的燒餅卷蒜蓉醬，但你眼下心裏想的卻是附近到底是哪家的小龍蝦好喫。

生活嘛，雖然很多人都說自己過得是多麼多麼苦，但總體來說都是在往高處走。

一盤好菜講究的是新鮮健康的食材，清新健康的烹飪方法，一杯上好的奶茶同樣講究奶質的好壞，茶底的優劣，如今，新時代奶茶和飲品也逐漸引入了健康的理念，保證使人喝的舒服，喝的健康。

經過與布穀創始人長達半小時的電話溝通，他也一直在向我傳達這份執着的精神，不管你們是不是真的認爲好喝，但我們都要推崇這種健康且有趣的靈魂。

——棗莊市市中區吉品街布穀奶茶。

推薦指數：★★★★

布穀茶飲採用現萃茶底，再根據不同茶底的味道，挑選出與其最佳搭配的水果和其他配料，每一款飲品既換湯，也換藥，呈現出的都是完全不同的風味。

奶提茶的原葉茶基都是源於精心調配，種類有桂花與茉莉、蕎麥與清蒸綠茶、雲南普洱、白桃與烏龍。

本次試喝嘗試的品種很多，在這兒挑選幾種個人感覺很好的飲品推薦給大家嘗試。

飲品中的頭牌當屬“秒速五釐米”，櫻花的氣味和味道上佳，讓飲品賦予了一種神奇的香味，加上蜜桃茶醬和氣泡水的調節，讓飲品香中帶甜，但甜又不會蓋過香，滿滿的花香氣。而且飲品的顏值頗高，色澤充滿了少女氣息。

第二個則是茉莉雲朵，新西蘭進口的天然芝士加入玫瑰海鹽做成的奶蓋鹹甜可口，配以清香悠長的茉莉花茶底，入口時舌尖既能感受到奶蓋的奶香，舌後又能體會到茉莉花那充實的回味，匯在一起的兩種香氣順着鼻腔不停地往上竄，感覺整個人都神清氣爽起來。

此圖爲菊的星空

第三個就是布穀特製的水果茶，精心搭調的草莓、獼猴桃、火龍果的水果比例與現萃四季春芽完美融合，果肉採用人工搗碎的方式，讓你在品味飲品的同時還能享受到各種果肉咀嚼的樂趣，有喫有喝，很有感覺。

除了這幾種飲品之外，店內還有5種不同茶底製作的奶茶，自己烘焙的咖啡豆等等，建議各位分不同的時段選擇自己喜歡的飲品，上午可選奶茶和咖啡，中午可選布穀鮮果綜合，下午可選味道綿長的奶蓋，晚上可選氣泡水，飯後可選菊的星空解膩，另外，店內的抹茶味道同樣出色，建議各位可慢慢品味，品味布穀茶飲那層次分明的味道。

總體來說，作爲是奶茶又不僅僅是奶茶的“茶飲店”來說，好味道出於好茶底，布穀茶飲的茶底經得起推敲，更經得起比較。

它也許沒有那麼酸，也許沒有那麼甜，可這就是各種食材最應呈現出的味道，敢於表露食材本身的味道，必然是新鮮乾淨的。

這就是布穀。

不一樣，就這樣。

這就是本期小文的全部內容，感謝閱讀！

下期內容還未想好，敬請期待！

小文作者 胖哥

圖片提供 Editor.馮FirstVision

2018.7.26