傳統的中式手工傢俱，一般有以下幾道製作工序：畫線、刮、刺、鑿、雕、組裝、打磨、表面處理。傳統傢俱製作的質量優劣，最主要是取決於木匠的“刮、刺、鑿”等基本功是否過硬，而組裝和打磨，則影響了傢俱的使用壽命和外觀。

1、組裝：捱打木和剎活

傢俱的組裝又分爲試裝和剎活兩道工序。試裝，就是將整件傢俱組裝起來看看榫卯是否合適，傢俱是否方正，縫口是否嚴緊。在試裝時，一定要在錘敲的地方墊上一塊平木，北京的木匠，俗稱其爲“捱打木”，目的是爲了不使錘子直接擊打傢俱部件而留下痕跡。

除了錘敲之外，傢俱試裝時還要用眼觀、手量（用木條對角丈量）來看傢俱整體是否方正。以前沒有3米或者5米的捲尺，用的都是木尺、木摺尺，雖然不方便，但這道工序必不可少，是保證傢俱質量的關鍵工序。只有在傢俱方正不皮楞、不竄角的情況下，纔可以正式組裝。

如果發現傢俱各部件相連的地方縫口不嚴，就要用剎鋸剎嚴實。剎活，就是把傢俱的連接部位打開一道縫，這道縫的寬窄要小於剎鋸的厚度，這樣用剎鋸時就可以一鋸剎兩邊，使兩個相接部件的接口嚴絲合縫。剎活的原理，就是用剎鋸使傢俱接合部位的鋸痕犬牙交錯，接觸表面的木纖維呈粗糙的絨毛狀，互相緊密交織在一起，即有剛性又有韌性。如果再塗上魚鰾膠，還可以增加鰾膠的滲透面積和深度。

剎活工藝要求十分嚴格，根據傢俱部件情況來確定剎半鋸，一鋸或兩鋸。由於剎活時不能傷到榫卯，因此剎不到位的地方要鏟活，就是用扁鏟剷除多餘的部位，直到剷平縫口嚴實爲止。

一件傢俱如果榫卯結構嚴緊，是不需要用很多膠的。如果榫卯結構不嚴，在縫口就會出現一道黑線，這是由於縫口不嚴留有過多的膠而產生的現象。這種情況，被老木匠們諷刺爲“嚴不嚴拿鰾填”，縫口不嚴，會影響傢俱的使用壽命。因此，選擇傳統工藝的傢俱時，可以此來判斷木匠的手藝高低。

2、打磨：銼草和牛角

整個傢俱試裝完成後，要拆散再對各個部件逐一進行打磨。打磨，就是利用刮刀、馬牙銼、銼草、麻絨進行多道工序加工，使傢俱的每一個部件的四面，都能見光無茬。所有棱角都需倒去硬棱，使整個傢俱的棱角不生硬，使每一個線條平整、潤滑、飽滿。傳統手工傢俱製作中，並不單設打磨工，從配料、刮、刺、鑿，直到整個傢俱製作完成，都是一個工匠完成。

傳統打磨工藝用的材料是銼草。銼草是天然植物，又名節節草、木賊。銼草全身帶毛刺，秋天時收割，晾乾存好備用。使用時，用溫水浸泡就又可恢復直挺，毛刺完全張開，可用以傢俱部件表面的打磨，尤其是對雕刻紋飾、線條的打磨。

銼草打磨，即保證了傢俱各部件的光滑和亮度，又不傷雕刻紋飾，是即天然又環保的打磨材料。用水磨的原因，主要是木材遇水會起毛刺，用水磨會隨磨隨起刺，又隨時被打磨掉，使整個傢俱光亮潤滑，有非常好的手感。

傳統傢俱的表面處理工藝，還有一種“幹磨硬亮”的工藝。就是用牛角製成的工具，在已經細磨的傢俱部件上使勁磨，使傢俱表面形成一層類似於膜和殼的感覺，有一種晶瑩剔透的視覺效果。經過“幹磨硬亮”的處理的傢俱，一般可以不燙蠟或者只需要燙很薄的一層蠟。