摘要:在印尼即印度尼西亚,这里的菜市场出售的“美食”,即使是饥肠辘辘的你碰到估计也会绕道而行,因为这里出售的食物虽然种类繁多但是过于惊悚,直接用看了一场恐怖片来形容也不为过,这里与一些非洲美食比起来也是有过之而无比及。在印度尼西亚的菜市场,可以看到非常多的肉类,但是这些肉类却并不是我们平时常见的鸡鸭鱼鹅肉,而是蜥蜴、蝙蝠、老鼠、蛇等,都是一些我们国人见到避之不及的动物,他们之所以会吃这些,是因为他们的地理位置的原因,因为印度尼西亚靠近热带雨林,而森林里盛产这些“食材”,当地人就就地取材,把这些动物拿来烹饪。

曾经有人说过,一个地方的饮食文化反映了一个城市的文明,不知道这种对号入座运用到本文是否恰当,但是本篇文章里所介绍的食物即便吃过无数生猛美食的中国吃货也下不了口了。

在印尼即印度尼西亚,这里的菜市场出售的“美食”,即使是饥肠辘辘的你碰到估计也会绕道而行,因为这里出售的食物虽然种类繁多但是过于惊悚,直接用看了一场恐怖片来形容也不为过,这里与一些非洲美食比起来也是有过之而无比及。有过在此购物经历的游客会觉得一阵阵恶心和眩晕,仿佛空气中都弥漫着“死亡气息”。

在印度尼西亚的菜市场,可以看到非常多的肉类,但是这些肉类却并不是我们平时常见的鸡鸭鱼鹅肉,而是蜥蜴、蝙蝠、老鼠、蛇等,都是一些我们国人见到避之不及的动物,他们之所以会吃这些,是因为他们的地理位置的原因,因为印度尼西亚靠近热带雨林,而森林里盛产这些“食材”,当地人就就地取材,把这些动物拿来烹饪。

印度尼西亚人烹饪食物粗糙直接,讲究原汁原味,所以他们非常喜欢吃烧烤,只要在他们的热带雨林里有什么他们就烤什么,火烤蝙蝠就是当地的一道名小吃,当地人相信,吃了这些蝙蝠能够强身健体,所以也用了最擅长的办法—火烤,印尼人相信这样烤出来的蝙蝠是最原汁原味的。当地的很多酒店都选择用蝙蝠来煲汤,不知道人们从汤中捞出这黑乎乎的蝙蝠后,会不会惊呆了。

对此,你怎么看呢?如果有机会尝试一下印度尼西亚的火烤蝙蝠你会不会尝试一下呢?

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