​在我国的农村地区至今还保留着很多的传统习俗,尤其是对于婚丧嫁娶这样的大事,都有不少的讲究和规矩,这些规矩很多都通过朗朗上口的俗语形式保留了下来。今天就和大家分享农村地区的一句俗语“寿席食九,婚宴吃八,丧饭品七”,显然这句俗语涉及到寿席、婚宴还有丧饭,但是其中的数字是什么意思呢?

“寿席食九”是说办寿宴的时候一般要摆九个菜,为什么是“九”呢,有一种说法是说,这九个菜源于以前的“寿酌九大簋”(簋,音同“鬼”,指古代青铜或陶制盛食物的容器),其中“九”与“久”同音,图一个长长久久的好彩头。除了菜品,“九”与寿还有很多联系,像农村有一种说法,“男做上,女过满”,意思是男人一般提前在69岁、79岁的时候过寿,而女人可以过七十岁、八十岁这样的满寿,类似的说法还有“过九不过十”等。

“婚宴吃八”是指,婚宴上菜品数量通常和“八”有关,所谓好事成双,在婚宴中双数可以说是无处不在,有着“成双成对”的好寓意。而且“八”和“发”谐音,因此一些地区在婚宴中有八八席的讲究,有的地方是说八大碗八小碗,有的地方是说八凉菜八热菜,客人也大多以一桌八人为准。有的地方还有八碗十二碟的说法,其中“十二”是指一年的十二个月份,也是比较吉利的数字。

“丧饭品七”是说,丧事上的菜品围绕着“七”准备,一般是七个菜,所谓“品”就是丧事上由于主人哀伤可能准备不足,客人们也以悼念为主,吃饭在“品”,不过现在一些地区即便是丧事菜品也更加丰富。“七”与“去”音近,一些地区丧事还有“烧七”的习俗,每七天一次,共七个七天,其中“头七”和“五七”等都比较重要。

关于宴席菜品其实还有很多的讲究,像是荤素的搭配、鸡鱼猪牛肉等菜品都需要经过考虑之后敲定,不会使宴席看起来很寒酸。而且在农村吃酒席,一般最后有一个固定的菜品,很多地区最后一道菜是“鸡蛋糖汤”,也俗称“滚蛋汤”,吃完这一碗,大家就自动散席了。农村举办酒席一般是借用邻里几家庭院都摆上酒席,这样一来不用通知也都各自心知肚明宴席结束了。

中国的传统文化可谓博大精深,其中很多都和数字有关,老祖宗们将数字和生活礼仪等各个方面联系在一起,赋予他们除了数字之外的更深的文化意义。“寿席食九,婚宴吃八,丧饭品七”,农村的宴席讲究有道理吗?对此你有什么看法?欢迎留言和大家一起讨论。

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