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「喝完想找人談戀愛。」

「每次都心慌氣短，胸裏好像有隻小鹿亂撞……」

「整個人超！興！奮！在牀上滾來滾去完全睡不着，非常想幹點什麼……」

「變得話多、辦事效率極高！」

「……會想找人打一架。」

喝過的人這麼說道。

心悸、話多、興奮、睡不着、想找人打架、甚至想談戀愛？聽起來威力堪比江湖中聳人聽聞的那啥藥，一滴下去黯然銷魂真要命。

其實呢，這東西在座的朋友們百分之99都喝過。它，就是以奶茶、咖啡爲首的「快樂肥宅飲料」。其中的優秀代表就是「港奶」，以高純度茶爲特點，讓各路英雄豪傑欲罷不能，玩的就是心跳。

來，中過招的舉個手！小九看看有幾個人！

中招完之後你想過這些問題嗎？

爲什麼喝完奶茶、咖啡等等快樂肥宅飲料後「反應」會這麼大？它們都對你的身體做了什麼？難道是被人下藥了嗎？我們那麼喜歡喝快樂肥宅茶，真的會上癮嗎？？

1、奶茶讓人心悸興奮？

撇開什麼高糖高熱量發胖的先不說，咱們今天來說一說奶茶帶給我們的「心動」感覺。

這是奶茶中的咖啡因和茶鹼在作怪。

咖啡裏有咖啡因就算了，怎麼奶茶裏也有咖啡因呢？

這還真沒騙人，奶茶的原料中有茶，而茶含有茶鹼和咖啡因。

雖然名字聽起來不相像，但茶鹼和咖啡因是兩個好基友，長得很像，在生物和化學作用之下，很容易出現可逆變化。就如我們常喝的紅茶、烏龍等來說，咖啡因含量都是比較高的。

一杯奶茶裏含有的咖啡因完全可能不輸咖啡。南京的市場監督管理局曾經發佈網紅奶茶專項抽檢結果分析報告，什麼1 點點、CoCo 都可、奈雪の茶啊等等都被檢測了，檢測結果發現咖啡因普遍存在，含量最高的一杯相當於 3 杯美式咖啡或 6 罐紅牛。

除了咖啡因，茶鹼過濃和過量會容易「茶醉」，就是一些空腹飲濃茶或平時少喝茶的人，喝完茶之後感到不適，如心悸、全身發抖、頭暈、四肢無力、胃不舒服、想吐及飢餓現象。

也就不難知道爲什麼有些人喝完奶茶之後，爲什麼反應這麼大了。

其實，咖啡因還會通過更爲複雜的神經機制提高多巴胺水平。多巴胺水平的提高，使用者便感受到才思敏捷、精神興奮。

說到這個多巴胺，小九之前也說過，人在戀愛的時候大腦皮層會分泌這個東西，所以如果產生興奮、戀愛般的感覺，也不是沒有道理。

2、 興奮，會上癮嗎？

有人因爲咖啡因帶來的興奮而苦惱的同時，有些人會感到精神十足，甚至提高了工作效率。

咖啡因雖然會帶來一些「反應」，但是它其實也是個好東西。

咖啡因除了能讓你頭腦清醒。還可以加快人體代謝，提高輸氧能力。也可當做藥物使用，它能使腦部的血管收緊，減少腦部血液流動，可以用作緩解頭疼的「特效藥」。即使是一次服用小劑量也能產生心率增快、血壓升高等正性心理作用。

還有一些研究認爲，咖啡因有利於預防II型糖尿病，對預防帕金森症也有效。

咖啡因能增強體力、毅力和耐久度，有些運動功能性飲料裏也有它。

要說「健康功效」，抗氧化或許就是咖啡和茶的最大優點。咖啡因能夠讓抗氧化酚類物質的功效翻倍。有研究顯示，每天喝2杯或以上咖啡的人，其整體死亡率要比不喝咖啡的人低14%。

有好，也就有壞。凡事都有個度，過度就危險了。

快速過量攝入咖啡因可能引起中毒。2015年年末，日本NHK電視臺報道了一例：20歲年輕男子因爲過量攝入咖啡因中毒致死。

這位小夥子在加油站工作，因爲時常日夜顛倒，爲了提神，經常將功能飲料作爲日常飲料。也許是提神的作用不夠明顯，他還服用含有咖啡因的藥物，最終因爲短時間攝入過量的咖啡因導致死亡。

雖然這是個比較極端的例子，他依靠大量咖啡持續提神，還直接消費純品。有數據顯示，咖啡因成人口服致死量一般爲10g，這個數值只有當直接消費純品時容易達到。平時喝的奶茶咖啡，達不到這個劑量，撐死還比較有可能。

但也是給我們的一個警醒，雖然不至於造成死亡，咖啡因超出劑量會產生依賴甚至上癮，一旦停用會出現精神萎頓、渾身乏力等症狀——也就是我們所說的「咖啡因崩潰」。

喝多少是過量呢？如果按世界衛生組織的咖啡因攝入量標準，即健康成人單次攝入 200mg 以下、全天攝入 400mg 以下的話。以南京抽檢咖啡因含量最高的奶茶爲例，咖啡因含量高達爲 304.17mg/kg，如果一天喝 3 杯，就可能超標了。

3、平時喝奶茶可以注意什麼

來，小九說這麼多，再給你們總結點小經驗。

快樂肥宅的4點經驗

1、知道自己反應大的同學，最好不要喝茶啊咖啡啊濃度高的飲料了。在此特別點名指出港奶，別喝了。小九喝了兩天都合不上眼。特別是睡前6小時，誰喝誰作死。

2、每天的奶茶、咖啡要適量，不能過量。

它的提神只是讓你比較感受不到睡意，而不是真的把你的疲勞帶走了。

或者可以換換口味泡茶喝。茶葉中含有茶氨酸，具有安神的功效，使得茶中的咖啡因釋放的要慢，喝茶提神比喝咖啡更柔和一些，只要不是濃茶，也不會讓你難受。

3、老人、孕婦、兒童等人羣屬於比較敏感的人羣，不宜過多攝入，否則會引起上文說到的症狀，如心悸、震顫、睡眠紊亂等。

4、實在想喝的，建議不要空腹喝，可以喫點點心。不過這樣一來，奶茶高糖高熱量的名聲不是白打的，再加上點心，你的體重也……（微笑）。

-END-

-喝奶茶嗎？不喝！-

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