走街串巷，尋覓深圳“早”味
週一到週五的深圳，對大多數人來說
是在 睡眼惺忪開始，在上班路上慢慢醒來
在便利店或者麥當勞買一份早餐
然後開始了一天的忙碌
新的一天開始，並不會帶來什麼驚喜
早餐對忙碌的人來說，也僅是充飢的作用
週六日我們習慣懶覺，醒來午餐點已過
深圳的街角小巷藏盡了各種美味小食
不如你週六日挑一天早起
感受一下用美食喚醒的清晨？
｜｜老許家擂茶館｜｜
擂茶 是廣東人的特色美食之一
第一次嘗試擂茶便去了寶安菜市場
不近地鐵站，位置也很偏僻
但是不得不說，真的是來對了
綠色的湯便是擂茶湯，綠色是因爲茶葉
擂茶的精髓應該就是這綠色的湯水
除了這湯之外，還具有它獨特的喫法
琛琛點的是 “菜茶”
顧名思義，配料就是一盤炒出來的菜
當然還有粿條茶，粉絲茶和米茶
芥藍、豆角、雞蛋、肉沫、魷魚、海米
多種配料讓這份菜香氣誘人
將炸過的大米、菜、蘿蔔乾、花生米
和綠色的擂茶湯攪拌到一起
看着這一份大雜燴也許會令你食慾大減？
這個時候不妨你用湯匙嘗上一口
茶葉的清香，菜香還有炸米的香味
甜鹹的蘿蔔乾，炸過的花生米
好喫到可以連喫好幾碗
水湯餃 並不是店裏的招牌
但考慮到好不容易來一次，多點一些無妨
水湯餃的味道沒有擂茶那麼驚豔
內陷是肥豬肉和一些胡椒
對於不愛喫肥肉的我表示“有些抗拒”
｜｜汕頭輝記腸粉｜｜
輝記應該是汕頭開來的老店
深圳每個區都有分店，前來的食客也不少
特色應該是肯定是： 腸粉和粿條
但是去年喫過，感覺腸粉比較一般般
這次推薦的是它家的粿條，總體說還不錯
因爲愛喫牛肉丸，所以點的牛肉丸粿條
牛肉丸口感軟彈，青菜新鮮翠綠
湯裏撒着炸蒜和芹菜沫，帶着清香
雖然這牛肉丸沒有牛肉火鍋店的生丸好喫
但對於這人均15～20元的小店來說
性價比可謂是相當高了
魚餃粿條 是我第一次遇到
魚餃竟然是店裏師傅現場包的
外皮泛白，看着亮且晶瑩
口感偏硬，帶着魚肉的鮮味
清澈的湯水配上白色的粿條
粿條不同於河粉，會擁有更彈韌的口感
不過輝記的粿條有點碎，略尷尬
｜｜馬卡烤箱｜｜
還是香港的朋友推薦給我的，叫馬卡烤箱
純手作甜品，但是早上最好不要來！這間神祕的店開在坂田天虹邊上
就在嘉御山下面，略有點“大隱隱於市”的意思
“有桌香港客人來喫過後就主動在line上推薦了我們，以致於後來很長一段時間從香港來的客人特別多“
蛋糕師傅Maka邊做蛋糕邊跟我分享她們開店的趣事，神奇的是我也是這樣被推薦過來的。
他們有很多執念，主要做裸蛋糕。
也是認真對待食物的匠人精神吧，比如說，果醬要自已熬，蛋糕造型要純手作。
所有蛋糕和甜品都是當天現烤現做，而且限量不過夜等等。
入口很神奇有前中後調，蔓延到整個口腔，層次感很強，潤而不油，厚而不膩。
外表很森林系，口感卻很溫柔細膩。
不添加任何蓬鬆劑、軟化劑，對人身體不好人色素、防腐劑等添加劑的蛋糕纔可被稱之爲健康天然蛋糕，而且在蛋糕用料上，好喫的蛋糕的烘焙原料爲：新西蘭的黃油，法國淡奶油，荷蘭的麪粉，法國的果茸，意大利的玉米粉，比利時的藍莓....
前不久，舒淇、陳喬恩等明星在微博上紛紛曬出一款非常特別的蛋糕！
隨着現在對食品健康的重視，低糖低熱量的健康食品越來受深圳人的喜愛。不僅要好喫，而且要喫的健康。純手工、無添加 、天然乳脂的蛋糕成爲了深圳人過生日必喫的一道美食。
網友評價：他們家的蛋糕都是當天現做製作，水果特別新鮮，奶油有淡淡的奶香，一點也不膩，甜度也特別適合。一個人可以喫上一大塊。送貨的小哥服務特別好，還可以全深圳配送。
注重健康飲食和食品安全越來越是大家關注的熱點，喫得美味健康及放心，這也是馬卡烤 箱受追捧的原因之一。
特色：健康新鮮，純手工無添加深圳全場配送到家
微信公衆號搜索。馬卡烤箱
｜｜稻香腸粉皇｜｜
清晨的巷子里人來人往
參雜着各類早餐小點的味道
腸粉是廣東人最愛的早餐之一
稻香腸粉應該是偏潮汕風味的腸粉
雙蛋腸+牛肉腸粉+豆奶
師傅動作嫺熟又麻利
分鐘之內就能喫到熱氣騰騰的腸粉
不管去哪裏喫腸粉，我都會要兩個雞蛋
沒有雞蛋的腸粉，就會失去它的靈魂
當然兩個雞蛋是因爲我本是就很愛喫雞蛋
把包裹好的腸粉夾開
薄薄的腸粉皮粘連這雞蛋，生菜在其中
醬油口味偏鮮甜，和腸粉不能再搭
店裏還有剁椒醬和辣椒醬
好腸粉，有醬油，我覺得就已經足夠了
牛肉腸粉 沒有雞蛋，放的是牛肉片
腸粉裏的牛肉還蠻新鮮，量也不少
牛肉腸裏的生菜更加甜脆
大概師傅做牛肉腸的時候，手速比較快
｜｜山頂洞人｜｜
熱鬧的百草堂隔壁，小籠包略冷清
糖水等半天等不到，飢腸轆轆需要充飢
這家小籠包聽說開了有十幾年的樣子
店面不大，老闆和老闆娘二人操持
7元一籠 ，這價格在深圳真的很便宜了
雖然蒸餃和小籠包都是豬肉餡
但並沒有覺得有任何腥味
蒸餃個頭蠻大，皮有些厚
餡料包的滿滿當當，蘸醋辣油，一口一個
很久沒喫小籠包
圓滾滾熱呼呼的小包子實在惹人愛
面香蔥香味在端來時散開
拿着筷子等不及，要馬上就開動
相比蒸餃，我更偏愛包子
大概是這面香而柔軟，味道感人
畢竟人餓了，喫什麼都很香
喫飽了，喝足了
用美食打開清晨會給你不一樣的感覺
爲什麼會這樣說呢？
因爲你大概不知道
喫飽了才能睡的更香
