你有沒有聽過晚餐跟壽命有關係？確實有關係，人不喫飯，生命就無法繼續下去了。在我們眼裏，晚餐是一日三餐中最重要的一餐，也是最豐富的一餐，但是你不知道的是，很多疾病也跟晚餐有關係，一旦晚餐喫錯，有些疾病你想躲都躲不開。

爲什麼說壽命與晚餐有關係？

1、晚餐與肥胖

據統計，90%的肥胖者緣於晚餐喫太多，加之晚上活動量小，多餘的熱量在胰島素的作用下大量合成脂肪，日積月累也就肥了。生活中不少正在進行節食減肥的朋友，往往忽略了晚餐節食的重要性，不喫早、中餐，晚上卻大喫一頓，以致身體越減越胖。

2、晚餐與睡眠質量

晚餐的盛食、飽食，必然會造成胃、腸、肝、膽、胰等臟器在睡眠時仍不斷地工作且傳遞信息給大腦，使大腦始終處於興奮狀態中，進而言造成多夢，失眠，長期下來就會引發神經衰弱等疾病。

3、晚餐與老年癡呆症

若長期晚餐喫太飽，睡眠時胃腸及附近的的肝，膽，胰臟等器官仍在運作中，使腦部不能休息，腦部的血液供應也不足，進而影響腦細胞的正常代謝，加速腦細胞老化。據統計，青壯年時期經常飽餐的美食家，在老年後有20%以上的機率會罹患老年癡呆症。

4、晚餐與高血壓

晚餐若偏葷食，加上睡眠時的血流速度減緩，大量血脂就會沉積在血管壁上，進而引起小動脈和微小動脈的收縮，使外周血管阻力增高，易使血壓上升，也加速了全身小動脈的硬化過程。

5、晚餐與尿路結石

人體的排鈣尖峯值期在晚餐後的4、5個小時，若晚餐喫太晚，當排鈣尖峯期到來時，通常已進入睡眠中。於是尿液滯留在輸尿管、膀胱、尿道等尿路中，不能及時排出體外，致使尿中的鈣不斷增加，很容易沉積下來形成結晶體，長期積累就容易形成結石。

晚飯可以這樣喫

一、多喫健脾的食物

【薏米紅豆粥】

薏米又名薏苡仁、苡米、苡仁,土玉米,薏米、起實、薏珠子、草珠珠、回回米、米仁、六穀子，是常用的中藥。又是普遍、常喫的食物，味甘淡微寒,有利水消腫、健脾去溼、舒筋除痹、清熱排膿等功效，爲常用的利水滲溼藥。

晚餐不但決定你的體重，還與壽命有關係，嚇得我都管住了嘴！

材料：薏米和紅豆按2：1配（大約差不多就行啦，沒有必要這麼精確）

做法：把薏米和紅豆洗淨浸泡一晚。把所有材料放入鍋中，加水用猛火煮開，改慢火煮至薏米爛熟即可。喝的時候可以酌量加些冰糖或紅糖。

【山藥薏米粥】

山藥薏米粥是一道傳統藥膳。鮮甜綿軟，有潤肺清熱、健脾益氣的功效，適用於脾虛、食少納呆、腹脹便溏、肢體無力等症。

晚餐不但決定你的體重，還與壽命有關係，嚇得我都管住了嘴！

材料：山藥：芡實：薏米=1：1：1

做法：1、將材料洗淨，覆蓋保鮮膜，浸泡一夜。

2、連水帶料一起放進打漿機。

3、充分打碎成粉漿。

4、倒入砂鍋中，大火燒開轉小火，根據口味添加適量冰糖，邊攪動邊煮10——15分鐘。

二、多喫粗糧

粗糧薯類特別好，可以緩解便祕，還能預防三高。早上上班，時間比較緊，而且在外面很少喫到這些放心的食物，不妨晚上找點時間下下廚。

晚餐不但決定你的體重，還與壽命有關係，嚇得我都管住了嘴！

三、規定晚餐時間

晚餐最佳時間是晚上6點左右，儘量不要超過晚上八點。晚餐後四小時內最好別睡覺，這樣可讓晚上喫的食物充分消化。養成良好的晚餐習慣，遠離腎臟疾病的發生。

晚餐不但決定你的體重，還與壽命有關係，嚇得我都管住了嘴！

總結：你知道晚飯有那麼重要嗎？你按時喫晚飯嗎？ 普適,飲食營養,慢病調理

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