杭州新東方烹飪學校簡介

杭州市餘杭區新東方烹飪學校是經浙江省杭州市勞動和社會保障局批准的以中餐、西點西餐教育爲主的專業烹飪技能培訓學校，主要培養中式烹調師、西點師、西餐主廚和烹飪管理人才爲主，學校隸屬新東方烹飪教育，擁有實力雄厚的教育網絡資源。

學校坐落在素有“人間天堂”美譽的旅遊城市杭州市，現擁有良渚、餘杭兩大校區，校園環境優美，爲學子提供了舒適的學習生活環境，兩大校區佔地面積近30000平方米，可容納3000多人。

杭州市餘杭區新東方烹飪學校良渚校區外貌

杭州市餘杭區新東方烹飪學校餘杭校區外貌

教師團隊

學校師資力量雄厚，擁有一支以素質高、技術強、教學精而著稱的烹調師、技師爲骨幹的專業教師隊伍，配備了完善的硬件設施，兩個校區擁有全新不鏽鋼油氣竈200多臺；建有切配、熱菜、冷拼、雕刻、麪點等各類實習大廳和標本展示廳80多間，互動式“模擬餐廳”教學。

現代化的實操教室

中烹模擬酒店

西點模擬店

自2014年起，我校也積極響應號召，嚴格按照新東方烹飪研究院研發的教學大綱開設專業，並且每個專業的學習內容緊跟市場潮流，保證學生學的精、學的好、學的實用。學校本着“弘揚飲食文化，推動杭幫菜發展，立新東方之品牌”的辦學宗旨和“校有特色、班有特點、生有特長”的教學理念，開設有三年制金典總廚、三年制時尚西點、兩年制金領大廚專業、兩年制大廚精英專業、一年制烹飪精英專業、兩年制經典西點專業、一年制西點精英專業以及衆多短期特色專業。學生畢業考覈合格後可獲得勞動部門認可的《職業資格證書》。

各師示範教學

學校採用先進的“二元”管理模式。在教學上實施“技能+素質”一體化教育，一方面注重學生技能的培養，爲學生提供更多的實踐機會；另一方面重視學生綜合素質教育，培養學生成爲符合社會需要的複合型、專業型人才。學校在培養學生具有較強實務操作能力的同時，學習餐飲企業管理知識，不僅使學生獲得職業技能，同時還能學到酒店管理知識，爲更高層次的就業及發展增加砝碼。

爲確保學生順利就業，學校在安徽、北京、成都、長沙、江蘇、江西、雲南、貴陽、鄭州、山東、廣州、石家莊、山西、瀋陽、福建、陝西等全國各城市設立就業辦事處，賓館、酒店建立了用人關係並簽訂了長期用人協議。

校企合作單位

“彙集天下名菜，培養廚師精英”。風錘雨煉，開創中國烹飪教育新模式；勵精圖治，鑄就中國烹飪教育知名品牌；輝煌歷程，打造中國烹飪教育的。新東方人本着“團結、務實、開拓、奉獻”的企業精神，爲中華大地培養了70餘萬品學兼優的烹飪人才，爲我國餐飲業的發展、爲推行“再就業”工程作出了貢獻，多次被上級主管部門評爲“示範窗口學校”、“先進辦學單位”、“信得過培訓單位”、“文明學校”等稱號。