要說火鍋界集顏值與美味於一身的存在

小胖第一個想到的絕對是湊（còu）湊

火鍋•茶憩的奇妙組合已經紅透北上廣

小胖日盼夜盼終於把它盼到了國際莊

就在華潤萬象城6樓哦！記住，這是知識點~

店名：湊湊火鍋•茶憩

地址：中華大街與中山路交口東南角華潤萬象城6樓

電話：0311-89891800

營業時間：11：00-次日02:00

超仙的用餐環境

剛開業的萬象城人山人海，小飯仙女帶着小胖穿越擁擠的人潮來到了心心念唸的湊湊，才11點鐘湊湊門口等位的客人就已經排起了長隊。

等位區十分的雅緻，在舒服的座椅上看看菜單，點一份正宗的臺式奶茶，馬上就到排到自己啦。

一進門就被這新中式的裝修風格深深的吸引住了！店裏安靜雅緻的色調、略帶復古的環境和店外的人潮形成鮮明的對比。一座仙氣十足的小石拱橋靜靜的佇立在進門的位置，好像把小胖帶進了蘇州的園林一樣，好多在等位的小姐姐都在圍着小橋拍照呢~

大廳裏大大小小餐檯有60多張，木質的桌椅和復古的餐具非常有格調。隔斷把一個個座位互相分開，形成私密性比較好的卡座，非常適合喜歡安靜的朋友~

情侶約會或者親子朋友兩個人來的，可以選擇兩人的餐位。餐桌在長長的走廊兩邊，還有隔斷相互隔開，很安靜。

店內的雅間文藝極了，傳統中式的裝修風格，好像讓小胖在過去的“府”裏喫飯呢。每個包間都是用不同的詞牌名來命名，太平年、萬年歡、臨江仙等等，不僅文藝範十足，也應景了店內的整體風格。

6元一位的小料臺種類非常豐富，小胖都看花了眼~店家還非常貼心的給出了不同小料的配製方法，有臺式、京味、清香等等，你們都可以根據自己的口味來調配。

小胖最喜歡的是麻醬和香油小料，搭配什麼鍋底都很好喫。還有很多調好的涼菜和水果都可以自取哦！

小飯仙女調製了一碗香油小料，再撒上一層芝麻，清香的味道好聞極了，小料調好就等着鍋底和上菜啦！

-鍋底&菜品-

臺式麻辣&珍鮮菌菇鴛鴦鍋

珍鮮菌菇鍋正確的打開方式是鍋開後先盛一碗湯哦~鍋中看得到的菌菇小胖數着就有五六種呢。在雞湯裏慢慢燉煮後的菌菇軟爛入味，雞湯的鮮和菌菇的鮮已經融爲一體，菜品還沒上湯都快讓小胖喝光啦！

臺式麻辣鍋辣的很溫和沒有那麼刺激，加入紅棗、枸杞的鍋底竟然飄出一絲微微的甘甜~身爲喫辣達人的小胖很是喜歡呀！

特製鴨血和滷豆腐，吸收了鍋底麻辣的湯汁後，香辣入味，鮮嫩爽滑。鴨血要滷製6個小時以上纔能有最好的口感，並且還是無限量供應，可以免費打包帶走的哦！

牛plus 128元

牛plus精選加拿大牛眼肉，脂肪和肌肉均勻的交雜在一起，形成了漂亮大理石花紋，筷子夾起來一片發現比小胖的手還要大呢，不愧名爲plus啊！

嫩薄的大牛肉片在臺式麻辣鍋裏輕輕涮兩下就變了顏色，千萬不要涮太長時間哦，否則會煮老的~

涮到剛好的牛肉吸收了鍋底的湯汁香辣四溢，一大片喫在嘴裏發現韌勁十足，滿滿的一大口嚼着真是太滿足啦！

雪花牛肉粒 68元

雪花牛肉粒一端上來就把小胖驚豔到了，小胖還是第一次見到這樣造型的牛肉呢，大小相同的正方形牛肉粒精緻的擺放在盤子中，看着就很有食慾呀~

牛肉粒就算煮久一點也沒有問題，一塊塊放在鍋裏伴隨着翻滾的紅油，會不斷吸收湯汁的精華，小胖看着都快要饞死了。

終於煮好了，牛肉粒散發着誘惑的油光，咬在嘴裏發現吸收鍋底湯汁的牛肉粒韌勁十足，汁水飽滿。

牛舌 49元

嫩紅的牛舌一片片均勻的鋪在盤子裏，冰霜一樣的紋理鑲嵌在牛舌上看上去就是滿滿的食慾啊！

牛舌切的很薄，在鍋裏煮到變色就可以喫啦~

經過湯鍋洗禮的牛舌掛着紅亮的油光，緊實的肉質很有嚼頭，香辣的味道中還帶着淡淡的牛肉味，小胖最愛這口了！

海鮮棒棒糖 39元

這一根根紅紅綠綠海鮮棒棒糖真好看呀！小飯仙女已經忍不住拍照的慾望，讓小胖端起來趕緊拍拍拍~

既然是海鮮棒棒糖，那自然是要涮在珍鮮菌菇鍋裏才能喫出鮮味來~

煮好的海鮮棒棒糖軟嫩無比，喫一口才知道綠色的是添加了茴香，紅色的是添加了紅蘿蔔的原因。菌菇湯最大程度的發揮了海鮮的鮮味，加上軟嫩的口感好喫到根本停不下來！

海鮮湊湊 268元

滿滿一大盆的海鮮種類非常豐富，冰鮮的三文魚、北極貝、白蝦，還有現場宰殺蟶子、青蟹、鮑魚等冰在冰層上面，對小胖的誘惑簡直太大了！

海鮮類的小胖都比較推薦煮在菌菇鍋裏，可以最大程度保留海鮮的鮮味。煮好的大蝦粉嫩粉嫩的剝掉蝦皮後蝦肉飽滿緊實滿滿的鮮香。用牙齒輕輕的把蟹肉從螃蟹殼裏嗑出，在吸一吸汁水，鮮氣撲鼻簡直太滿足了！

巴沙魚 29元

巴沙魚肉很嫩，刺又很少，很適合老人和孩子。嫩白細膩，像一塊潔白的玉一樣。

小胖把巴沙魚煮進了麻辣鍋裏，吸收過麻辣鍋底的香味後巴沙魚搖身一變熱辣無比，每一口都很過癮！

飛魚籽墨魚滑 49元

松茸菌菇海鮮滑 49元

飛魚籽墨魚滑黃橙橙的，剛上來的時候小胖還以爲是一個大橙子呢。造型精緻的松茸菌菇海鮮滑又好像個小饅頭一樣~

墊上葉子的魚滑不會粘連在盤子上，往鍋裏下的時候非常方便！想喫辣的可以放在麻辣鍋裏，喜歡鮮味的可以放在菌湯鍋裏，小胖告訴你，魚滑煮在菌湯裏不僅鮮味十足，營養還非常豐富，特別適合小仙女們的~

魷魚串 29元

小胖對魷魚的印象一直停留在鐵板和生食，想不到在湊湊還能開發出魷魚的新喫法~

煮在麻辣鍋裏的魷魚不停地吸收着噴香湯汁，隨着時間慢慢地捲曲。

煮好的魷魚滴着香辣的汁水，咬一口在嘴裏全是麻辣鮮香的味道，微微彈牙的口感簡直就像發現了新大陸！

毛肚 49元

毛肚一定要下到辣鍋裏去呀，脆毛肚涮上個三五秒就可以煮出毛肚最佳的口感！

煮好的毛肚不僅十分Q彈，嚼在嘴裏還非常的脆~

風味鴨腸 29元

嫩白的鴨腸在麻辣鍋裏一泡瞬間就變了樣，鴨腸要多煮一會纔能有最佳的口味哦~

煮好的鴨腸掛着紅油簡直香極了，相信一衆喜歡鴨貨的朋友絕對會喜歡！

仙境龍脈 99元

限量供應仙境龍脈不僅名字好聽，樣子也很好看！十幾公斤的深海鱈魚才能出一份魚髓和魚膠，擺放在乾冰上，仙氣飄飄很有意境呢。

仙境龍脈滿滿的可全是營養哦~深海鱈魚髓、魚膠的膠原蛋白含量簡直爆表，對女生真的太友好了！

排骨酥 39元

炸魷魚須 39元

排骨酥和炸魷魚須都是臺灣的特色小喫哦，蘸着料或者直接喫都可以的，酥酥脆脆的很有特色！

時蔬湊湊 49元

時蔬拼盤 59元

喫涮鍋怎麼可以少得了蔬菜拼呢，大白菜、土豆在纔是吸收鍋底湯汁的主力軍啊！時蔬拼盤建議人多聚會的時候再點，因爲真的太大啦。

五彩水芙蓉 29元

這份顏值超高，引得無數少女拍照的五彩水芙蓉不僅精緻，營養也很高哦~

臺式奶茶

湊湊的正宗臺式奶茶，在北京上海可是網紅奶茶哦！大紅袍珍珠奶茶用大紅袍原湯每天現煮，技藝傳承臺灣第一杯珍珠奶茶創始人，不僅奶味十足，茶葉味也十分正宗！茶拿鐵系列使用鮮奶打出奶泡蓋在茶上，可不是普通奶蓋的芝士，非常適合女孩子們喝~

還有臺灣冬瓜茶系列，清新解膩，在喫火鍋的時候喝上一杯再合適不過了。

餐中、餐後甜點

如果成爲會員的話，還會有免費的可爾必思沙冰和冰激凌~香草味的冰激凌淡淡的香甜太好喫了！這麼多優惠還等什麼呢，趕緊來喫吧！