互聯網已經從搜索時代進入到人際關係時代。

而中國餐飲業也必然進入了互聯網時代。

2017西部首屆餐飲+互聯網創新峯會於12月19日在重慶圓滿落幕,500人帶着對未來餐飲業的期待齊聚一堂。6位分享嘉賓(歐陽開貴、周建軍、淨海鷹、王思寧、楊艾祥、田久齡)不斷拋出獨特的觀點,從多個維度剖析互聯網時代餐飲業該如何創新。

小天鵝創始人何永智、劉一手集團董事長劉梅、豬八戒網聯合創始人丁然等重量級嘉賓也都親臨現場,精彩的致辭和分享讓整個會場熠熠生輝。

何永智:餐飲人要堅持學習,學會抱團。

王永洲:期待互聯網和餐飲業的融合效應。

本次峯會歷時一天

輸出乾貨整理如下

歐陽開貴

分享主題:餐飲行業的三層創新

互聯網時代,消費者有了新的需求。在挖掘需求的基礎上去創新。

周建軍

分享主題:如何讓酸菜魚=九鍋一堂

從品牌文化、實體店環境、公司管理、員工培訓等方面,全方位植入爆款產品營銷,讓品牌和爆品劃等號。

淨海鷹

分享主題:燒烤外賣從0到5000萬的底層邏輯

數據、產品、選址、營銷、創新,應該成爲餐飲人的基本功。認清互聯網背後的規律,才能更好的用互聯網爲餐飲品牌服務。

王思寧

分享主題:餐飲+新媒體營銷的創新思維

傳統媒體覆蓋10萬人要三個月,新媒體覆蓋10萬人只需要三天。

楊艾祥

分享主題:餐飲的新物種時代

互聯網時代下的消費者,更注重你和我有什麼關係,餐飲品牌要針對這個痛點迅速做出改變。

田久齡

分享主題:餐飲業的場景革命

爲什麼要把餐廳和消費者對立起來呢,消費者可以幫餐廳推廣,餐廳也可以由消費者參與共建。

主題圓桌會議同樣精彩

主題:新餐飲趨勢與未來

主持人:

小黑哥(小黑哥社羣領袖俱樂部創始人/餐飲吹牛會首席架構師)

參與嘉賓:

劉 梅 劉一手集團董事長

顏 柯 玄壇廟串串火鍋創始人

陳美杉 乾礦火鍋品牌創始人

鄒 徐 三美國際會客廳總裁

楊光會 楊光會鮮貨火鍋創始人

高 東 仇婆小面創始人

主持人提問環節,每位嘉賓都分享了自己的經驗,以及對新餐飲人的建議。之後的現場互動也十分精彩,原本設定半個小時的提問時間遠遠不夠。

乾貨整理如下:

未來的餐廳可能不需要廚師了?我們用人工智能及標準化管理,保證菜品的色香味俱全。

未來一個餐飲品牌必須由三類人組成核心管理層,產品經理、營銷經理及媒體人。

本質還是產品,對於餐飲行業來說,就是食材的品質保證,用互聯網思維進行包裝、推廣、銷售。

以上均爲現場圖

現場社羣互動人數近500人

互動內容高達5W條

實現線上鏈接

峯會直播觀看人次1.49萬

直播互動內容近1W條

場內場外同步學習

抽獎環節所有人蔘與互動

現場送出兩臺價值2998的機器人

那真是拼手速和運氣的時刻

大咖私享晚宴美滿溫馨

美酒佳餚只是佐餐 談笑風生纔是重點

實現人和人的深度鏈接

最後分享一些現場圖

感謝所有人的參與和付出

感謝美美的小姐姐超級老姨爲峯會打call

簽到組的夥伴們服務非常細緻

大家在品牌牆前玩得非常開心~

大咖天團必備手勢(有點牛,必須牛,牛牛牛

火鍋女神陳美杉同學聽課很認真哦~

楊光會同學竟然是位美女,驚喜不驚喜

爲火鍋皇后何大姐和她的好朋友瘋狂打電話

以上照片均由 重慶黑馬大叔 友情拍攝

感謝他

2017西部首屆餐飲+互聯網創新峯會圓滿結束

感謝主辦方

餐飲吹牛會

重慶全接觸

用心呈現大會

感謝協辦方

有點牛集團

小黑哥社羣領袖俱樂部

九素文化

28推學院

三美國際會客廳

對本次峯會的鼎力相助

感謝所有參與品牌的大力支持

我們明年再見

查看原文 >>
相關文章