這幾天，意大利品牌D&G杜嘉班納辱華事件可以說是不停發酵，除了上海的秀取消之外，接連着是我們的全網抵制，天貓等各個電商平臺也下架了D&G品牌的商品，甚至連外交部都出來發聲，對D&G設計師辱華問題進行回應……可以說這回D&G在中國的發展是涼涼了。

事情的起源是D&G發佈的一個品牌宣傳視頻，接着是品牌設計師的辱華言論讓事情持續發酵。

視頻內容是一名亞裔模特拿着筷子嘗試喫意大利食物。

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在用餐過程中，視頻女主角夾雜着中式發音、傲慢的語氣以及各種奇怪姿勢，加上矯揉造作的旁白，引發了中國觀衆的質疑。

模特將筷子分開插入披薩中，想要切割披薩。

能夠想到拍攝這樣使用筷子的動作，確實夠愚蠢的——這樣的動作，怕不是連小孩都知道是不對的。

用筷子去扎着夾菜和撕扯食物，我們將這種做法稱爲“刺筷”和“別筷”，這可以說是使用筷子的禁忌，是使用筷子的不正確方法，在餐桌上做出這樣的動作也是非常有失禮儀的事情，不諳世事的孩子在還沒學會正確使用筷子前可能會出現這種情況，但很快就會被糾正。

在喫意大利麪時，模特又將筷子豎着插入盛滿意大利麪的碗中。

在飯桌上將筷子豎着插入食物，如同祭奠死者，這叫“供筷”，有不詳的意思在裏面，對人非常不尊重。

而且意大利麪在使用叉子的時候是將其捲起來的喫，但是我們用筷子是麪食的時候，是可以直接夾起來的。設計這樣不合常理的畫面，讓人不免懷疑設計者是爲了黑而黑。

整個視頻中，模特時不時就在空中揮舞筷子，還將筷子對着鏡頭。

她的這種行爲就是我們說的“指筷”，是非常不禮貌的一種行爲，平時我們要是被人拿筷子指着，都會感到很不舒服的。

而在視頻中對意大利傳統食物披薩的描述是“偉大的”，卻故意扭曲中國傳統的餐具——筷子的使用方法，甚至用“鉗子”、“小棍子”來形容筷子，這樣踩一捧一，故意歪曲的做法會讓國人感到不舒服是正常的。而且客觀來說，鉗子甚至要比筷子出現得晚，形容筷子是鉗子一樣的東西簡直莫名其妙。

筷子，對於我們來說，不僅是一種每天使用的餐具，更是一種文化，一種內涵。筷子的出現，被當時的中國人稱作“除四大發明之外的一大發明”，它的出現也是人類文明的象徵，那些使用過筷子的人們總是驚歎於它的獨特和創意。

筷子的文化內涵

① 筷子一頭圓、一頭方，圓的象徵天，方的象徵地，對應天圓地方，這是中國人對世界基本原則的理解；

② 手持筷子時，拇指食指在上，無名指小指在下，中指在中間，是爲天地人三才之象，這是中國人對人和世界的關係理解。

③ 中國人遵守太極和陰陽的理念，太極是一，陰陽是二，一分爲二，這代表着萬事萬物都是有兩個對立面組成的；合二爲一，這陰與陽的結合，也意味着一個完美的結果。

中國人向來民以食爲天，筷子更是我們飲食文化的重要組成部分，承載着中國人的情感和記憶，是我們的驕傲。其實這份驕傲也傳播到了海外，也有英文繪本講述了中華文化。

《 Dim Sum For Everyone！》

標題中的“dim sum”其實粵語“點心”的諧音，清朝有大量的海外移民來自廣東，因此粵式美食在海外非常受歡迎。這本繪本講的是一家人去茶樓喝早茶的場景，內容很生動，裏面出現了很多廣式茶點，還有喫廣式早茶的一些禮儀習慣。

當然作者還在故事中介紹了筷子文化，並對“點心”作出解釋：點心可能就是小小的“點”（點菜）到小小的“心”（心儀的食物或心意）的結合。

這個暖心的解釋，可能我們都沒想到，不過正正體現了中國特有的飲食文化，食物不僅是身體能量的補充，也是我們慰藉我們心靈的重要的東西。

而且中華文化講究團圓不論是家人還是朋友，一雙雙的筷子就把人們凝聚到了一起。有時候，聽到“多個人多雙筷”心裏也是暖暖的。

02

同時視頻中使用筷子的使用一直在違揹我們的餐桌禮儀，我相信無論是東方人還是西方人，無論是使用筷子還是使用刀叉，每個不同的國家，都有自己的一套餐桌禮儀。不論在什麼地方，不遵守餐桌禮儀都是不文明，粗魯的行爲。

我們可以來看看下面的繪本《餐桌上的禮儀故事》

開頭介紹了故事的兩個小主人公一直都很注意自己的舉止和禮儀。

可是爸爸的行爲卻讓他們很煩惱，比如說喫飯前手持餐具不停地敲打桌子。

喝湯的時候很大聲且不斷地打着嗝兒……

喫飯的時候出現各種粗魯不妥當的行爲……

繪本中的爸爸最後在孩子的勸說下慢慢學會了遵守餐桌禮儀。

遵守餐桌禮儀，是自身修養的體現，也是對他人的尊重。D&G拍攝的宣傳視頻當中，各種錯誤使用筷子以及不妥善對待食物的方法，也讓人覺得有種在諷刺我們不懂得餐桌禮儀的意味。

加上中國古代開始就是禮儀之邦。據考證，從周代開始就有一套完整的餐桌禮儀，從迎客、入座、進餐、用餐結束到飯菜的種類、擺放都有各自的規矩。

時至今日，讓孩子學會餐桌禮儀，都是我們教育中極爲重要的一個部分。無論是在家裏還是在快餐店、中餐廳、西餐廳、日式餐廳，甚至是野外燒烤等，都有相對應的禮儀規範。學會餐桌禮儀，在和他人共餐的時候也能享受快樂的氣氛，飯菜也會變得更加可口。

系列繪本《兒童教養》當中就有一本專門講餐桌禮儀的。

裏面有介紹了不同餐具包括筷子的使用方法和注意事項，包括不同的場景和不同食物的使用等等。

雖然這是日本人創作的繪本，不過使用上很適合我們的日常生活。

而D&G肆意拍出這種侮辱筷子、侮辱中華文化、侮辱中華禮儀的視頻，隨後又爆出各種辱華言論，這樣沒禮貌又沒常識的行爲，侮辱的不僅僅是中華文化，更是它自己。

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