楊梅是大家喜歡喫的水果，酸酸甜甜的，無比爽口。我們知道楊梅皮比較軟，這就容易藏有蟲子，經常有很多人喫到過有白色小蟲子的楊梅，那麼怎麼把楊梅蟲子怎麼泡出來?一起來了解下。

楊梅蟲子怎麼泡出來?

1、鹽水+生粉

楊梅買回來不要放冰箱，立即放在鹽水裏泡浸10-20分鐘，這時蟲子就會自動游出來。如果先放到冰箱裏蟲子就會被凍死就算泡也泡不出來了。等小蟲子漂出來再倒掉，再重新放些水加一勺生粉，將楊梅放進水裏搖晃，髒物會慢慢被洗出來的，倒掉再過過水就可以放心食用。

2、食鹽+小蘇打

準備一盆清水，倒入適量的食用鹽，攪拌均勻。等食鹽顆粒完全溶解之後，放入楊梅浸泡30分鐘，倒掉鹽水，加入清水漂洗。將小蘇打倒入裝有清水的盆子裏，攪拌使其徹底溶解在水裏面，倒入楊梅浸泡30分鐘撈起，用清水漂洗乾淨。在清水中倒入少量的果蔬清洗劑，放入楊梅浸泡20分鐘，再使用清水漂洗乾淨。

3、果蔬清洗劑

果蔬清洗劑也是可以將楊梅蟲子泡出來的。水的密度比較大，在裏面放一些消毒殺菌的溶劑很容易將楊梅蟲子給泡出來，浸泡時間控制在20-30分鐘左右，浸泡久了楊梅中的營養成分會流失，而且長期浸泡在水裏後，楊梅的味道會發生改變，變得不好喫。

泡楊梅的要注意什麼?

1、立即用鹽水浸泡

買回來的楊梅不要將它立即放進冰箱，應將它直接置於常溫下或立即用鹽水浸泡，因爲冰箱中的溫度過低，它可能會使楊梅蟲凍死在楊梅果肉中，從而會導致在清洗和浸泡時蟲子無法浮出。

2、鹽水濃度不宜過高

用鹽水浸泡車釐子時，要注意鹽水的濃度不宜過高，如果濃度過高就容易破壞楊梅的細胞壁，使其細胞液外流，導致營養成分流失，降低楊梅的營養價值，一般建議一盆水放5克鹽即可。

3、泡好後再次清洗

用鹽水浸泡完楊梅之後，不宜立即食用，建議再用清水沖洗一次，因爲在楊梅表面還可能附有蟲卵或其他雜質，再衝洗一遍喫起來會更加安全放心。

楊梅里面的蟲可以喫嗎?

楊梅里面的蟲是可以喫的。楊梅中的蟲子是果蠅的幼蟲，它在蟲卵時期就存在於楊梅果肉中，其中的主要成分就是蛋白質，而且基本沒有攜帶過多的細菌，誤食之後除了在心理上會不舒服之外，並不會對人體產生不利影響，所以楊梅里面的蟲是可以喫的。

以上就是關於楊梅蟲子的介紹了，總之泡楊梅的方法其實還是比較多的，但一般都是用食鹽浸泡，但切記浸泡前先不要將楊梅放冰箱，以免將裏面的蟲子凍死，那樣就怎麼都泡不出來了。擴展閱讀：柴蟲多少錢一斤？柴蟲可以喫麼？有哪些營養價值？ - 惠農網