每個人無論喫過了多少好喫的，都有自己眷戀的一個味道，像烙印一樣存在在生命最深的記憶裏。

細細想來，雖然食物本身無甚，但那個你記憶裏最深刻的味道，裏面一定包容了無限的溫暖、付出和愛。

成年人的世界，多的是苦累辛酸，但所幸還有一日三餐。讓那些酸甜苦辣，伴着食物一起咀嚼，化作溫暖下肚。

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小時讀過的課文《一碗清湯蕎麥麪》中

失去丈夫的妻子不僅要獨自撫養兩個年幼的兒子，撫卹金還要拿去還欠下的債務。最重要的年夜飯，也只是去店裏點一碗最便宜的清湯蕎麥麪，母子三人一起喫。

那一碗被老闆偷偷加了半份的清湯蕎麥麪，成了他們最治癒的良藥。

“啊，蕎麥麪真好喫呀，要是明年也能喫到就好了。”

這就像是願望，也像是約定。麪店的老闆也在暗自期待新年那天，母子三人的到來。

無論店面更新，那個始終在店堂中央的充滿人情味的預留桌，無論生活怎樣艱苦，母子三人上下齊心的努力、不屈。

故事最後母子三人擺脫了困境，兒子們也成爲了想成爲的人，《一碗清湯蕎麥麪》裏，心存溫暖和希望的人。

在那個大家都清貧的年代，桌上總有幾盤熱了又熱的醃菜，味重、下飯、沒有營養。

每天叫醒我的，都是廚房傳來的蔬菜下鍋的嗆油聲，奶奶總是一大早在菜園裏摘最新鮮帶着生氣兒的蔬菜，用菜籽油大火炒得油綠髮亮，一盤炒青菜上桌，我也就洗漱好坐下喫早飯了。

碧綠的油菜梗是我最喜歡的，咬下去脆脆甜甜的，還帶着菜籽油味的鹹香，喫到最後，連盤底的油湯都不放過，也要倒在白粥裏，和一和扒拉下肚。

家裏叔伯的孩子都養在奶奶家，所以一大盤青菜，奶奶不會動一筷子，碗裏總是夾上一筷子雪菜，黴豆腐，就端着串門去了。

在小說《許三觀賣血記》裏有個情節：

許三觀的老婆在廣場遭批鬥，他去送飯。打開飯盒裏頭只有白飯，沒有菜。有人過來瞧，許三觀把飯盒伸人家鼻子底下吼：“你看沒菜吧！不給壞人喫！我跟她要劃清界限！”

等人家走了，他輕聲在老婆耳邊說：

“菜在飯底下呢，做的紅燒肉，兒子們都不知道，光給你做的，你趕緊喫了別讓人看見。”

筷子一扒拉，白飯底下確實藏着好些肉。

放假回家，陪媽媽一起去市場買菜，剛好是新鮮的大閘蟹上市，媽媽開心的拍拍挽着的我的手說，“中午我們喫螃蟹”。

她前後望了幾個海鮮攤子，帶我去了最邊上的一家，上去很熟絡的問着老闆

“老闆，你這螃蟹多少一斤啊”

“40呀，我去其他攤位了都說35的，還都是大的母的，你這母的到底賣多少啊”，

我心裏一想，老媽也真會編排。

“別人家35的母的在哪裏，你帶我去買買”，老闆的口氣甚是戲謔

“哎呀，別人家的螃蟹看着還是沒你這的好，老闆你開個實價”

媽媽以同樣的說辭又走訪了兩個間隔較遠的攤位，最後還是看着很喫虧的樣子買來了螃蟹

我聽在心裏，覺着臉上有點發燙，期間都想拉着媽媽走，甚至覺得有點不耐煩

媽媽又拍着我的手說道：“砍下來的錢剛好夠給你多買一隻螃蟹”

在那很久之後的我看到一句話才明白

“偶爾媽媽會讓我覺得很丟人

爲什麼媽媽連最起碼的顏面和自尊心都沒有呢？

我對此曾經非常惱火

但那時候我並不明白

那時因爲我

因爲比起自己，媽媽更珍惜的、更想保護的，是我。”——《請回答1988》

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