一個月自助餐後重慶隊迎火鍋 避免辛辣底料是清湯
毛肚、血旺、牛肉、蝦……8月14日晚,琳琅滿目的食材放滿了重慶當代隊在中聯賽蘇州賽區的酒店餐廳。球員們穿梭其中,用盤子盛滿各種菜品,然後放進自己面前的小鍋中。"今天喫火鍋!安逸!"喫了近一個月的自助餐後,這一頓火鍋讓球員和教練都感到開心。
清湯鍋底
由於運動員不能喫辛辣食物,這次使用的火鍋底料都是清湯。但在調料方面,酒店提供得非常齊全,麻醬、蠔油、蔥花、香菜沫、小米辣、油辣子、牛肉醬、蒜蓉等應有盡有,能夠滿足不同球員的口味偏好,油辣子和小米辣也能讓喜歡喫辣的人過把癮。
豐富的調料
在菜品方面,酒店安排了牛肉、肥牛、鮮蝦、雞肉、牛肉丸子等葷菜,但最受球員青睞的還是毛肚,在重慶火鍋中毛肚可是必點菜品之一。
毛肚最受歡迎
另外,還有血旺、鵪鶉蛋、粉絲、海帶、生菜、娃娃菜、紅苕粉、海鮮菇等素菜,以及紅薯、蛋炒飯等主食,稱得上琳琅滿目,品種齊全。
各式各樣的菜品
據上游新聞·重慶晨報記者瞭解,這次火鍋晚餐是蘇州賽區酒店特地安排的,主要是考慮到球隊長期喫自助餐難免會"喫膩",於是特地安排了火鍋。俱樂部工作人員透露,能夠喫一頓火鍋換個口味,讓全隊都非常開心,"之前一日三餐基本都是自助餐,從7月20日進駐賽區開始,差不多已經喫了快一個月了。今天能喫火鍋換換口味,大家都非常開心,儘管是一人單獨一鍋燙食,但是現場氣氛比喫自助餐更熱烈,大家邊喫邊聊天,很是熱鬧。"
對於這頓火鍋,重慶當代全體將士都非常滿意,感謝中超公司、酒店的細緻安排,甚至連飲食方面的細節都考慮得如此周到。
據悉,重慶當代是蘇州賽區中第二支安排喫火鍋的球隊。之前,酒店已經爲武漢卓爾安排了一頓火鍋。
上游新聞·重慶晨報記者 何豔