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星球 · 景点 | 在日本关西不气质也难,来京都滋贺体验古都魅力
雪花新闻
2020-01-15 23:02
世界旅行者最向往的城市之一,便是京都。这里凝聚了千年的文化、艺术与美食,漫步其中,呼吸着沉淀千年的典雅气息,就连路旁的一草一木彷佛都有许多故事,等待游人探访。
但不只京都,仅约10分钟电车车程、紧邻在旁的滋贺也是关西历史精髓,同样扮演文化重镇的角色,很适合安排顺游。
建筑·文化
美秀美术馆
被奉为赏樱秘境的美秀美术馆深藏于滋贺县甲贺市山中,是由小山美秀子女士所创立。虽然十分低调,却已开馆20年,并为《Times》评选全球10大建筑之一。为了保护原有的清幽环境,美术馆约有80%埋于地底,完工后再将树木土石一一填回原貌。
要抵达这个由建筑大师贝聿铭设计成宛如《桃花源记》般世界观的美术馆,过程很特殊,得先穿过樱花步道与蜿蜒的隧道后,来到出口才豁然开朗,看到眼前景致的瞬间,会有全身被强烈触动的感受。
美术馆深信“透过美的力量,创造和平与欢乐的世界”理念,拥有中亚、西欧、东亚之书画、陶器、瓷器、漆工等约3,000件作品。值得一提的是,当初合法买来的文物中经调查有一件是中国失窃的石佛像,美秀美术馆大气归还,中国方面也因此与馆方保持良好互动。
佐川美术馆
位于琵琶湖湖畔附近,有着“水上漂浮美术馆”之美称,馆内展示着画家平山郁夫、雕刻家佐藤忠良、以及陶艺家乐吉左卫门的作品。
三座建筑物之间以水池巧妙地隔开,漫步其间宛如置身湖畔一般,淡雅幽静的建筑带着浓厚的传统美感与一丝禅意。
除了大师的创作外,建筑本身也堪称杰作。
伏见稻荷大社
伏见稻荷大社是全日本约30万所稻荷神社的总本社,据传设立于公元711年,已有一千多年的历史。稻荷神社掌管居家安全、商业兴隆、五谷丰收等,终年香火鼎盛。
来到伏见稻荷大社,务必要参访的就是曾在电影《艺伎回忆录》出现的千本鸟居,由信徒奉献的朱红色鸟居连绵不断地连接成一座座隧道,庄严而壮丽的景象令人赞叹不已。
天龙寺
天龙寺是位于岚山的世界遗产,建于约680年前,足利尊氏为了祭吊后醍醐天皇的亡灵,以梦窗国师为开山始祖,将天皇幼年时学习的龟山殿设为禅寺。
优美开阔的庭园是融入原离宫池塘修建而成的曹源池庭园,以池塘为中心朝各个方向延伸,是广为人知的池泉回游式以及鉴赏式的庭园。另外,在天龙寺欣赏完庭园,从北门出来便是竹林小径,清绿沁凉的视觉飨宴,也不可错过。
二条城
位于京都市中京区二条通,由江户幕府初代将军——德川家康所建造。
德川家康被天皇任命为征夷大将军、以及幕末大政奉还的场所皆是在二条城,因此也是江户幕府开始和结束的地点,于1994年被指定为世界文化遗产。
饮食
会席料理
高濑川二条苑于1611年时为富商角仓了以建造,现已是京都代表性和食餐厅之一。
高濑川素来是京都著名赏樱景点之一,在二条苑享用料理,除了品尝料理本身精致风味,还可欣赏已有近400年历史的建筑与雅致的庭园造景,甚至可安排平时难以见到的舞妓表演,令人心折不已。
汤叶料理
汤叶(豆皮)是和豆腐一起由中国传到日本。因佛教禁止荤食,因此对京都的僧侣们来说汤叶是贵重的植物性蛋白质来源。京都所拥有的优良水质是制作汤叶所必要的,这也是京都的汤叶料理之所以有名的原因之一。
茶泡饭
鲷匠HANANA,乃京都岚山的排队名店,专卖鲷鱼茶泡饭,连日本电视节目及杂志都曾报导过。
新鲜弹嫩的真鲷生鱼片光是看着就令人食指大动,而吃法有3种,第一吃为生鱼片佐特制胡麻酱汁,第二吃为搭配Q弹的白米饭一起食用,第三吃便是浇上热茶冲成茶泡饭,3种吃法各有死忠的拥护者。
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