“2015年，食行生鲜与农委合作建立了检测中心，确保市民餐桌安全。自2015年11月起，食行生鲜会把农残检测报告数据公布在微信公众号，每日更新一次，营造透明、及时、公开的食品安全环境。”

　　11月18日食行生鲜农残检测报告

　　- Inspection Report -

　　▼蔬果类的农药残留检测：食行生鲜检测中心依据国家标准GB/T 5009.199-2003《蔬菜中有机磷和氨基甲酸酯类农药残留量的快速检测》，使用酶抑制法对蔬果类产品进行农药残留检测，抑制率<50%为合格，否则为不合格。

　　▼娃娃菜的甲醛检测：食行生鲜检测中心依据《食品中可能违法添加的非食用物质和易滥用的食品添加剂品种名单》，使用显色反应对娃娃菜进行检测，未检出甲醛为合格，否则为不合格。

　　.▼ 老姜、笋类的二氧化硫检测：食行生鲜检测中心依据《食品中可能违法添加的非食用物质和易滥用的食品添加剂品种名单》，使用显色反应对老姜、笋类进行检测，未检出二氧化硫为合格，否则为不合格。

　　▼冷鲜肉类的瘦肉精检测：食行生鲜检测中心依据农业部235号公告《动物性食品中兽药最高残留限量》，使用胶体金免疫层析法对冷鲜肉类进行盐酸克仑特罗、莱克多巴胺、沙丁胺醇三种物质的检测，检测结果显示阴性指检测样本中未检出检测项物质，即为合格，阳性为不合格。

　　▼淡水鱼类的孔雀石绿和呋喃唑酮检测：食行生鲜检测中心依据农业部235号公告《动物性食品中兽药最高残留限量》，使用胶体金免疫层析法对淡水鱼类进行孔雀石绿、呋喃唑酮两种物质的检测，检测结果显示阴性指检测样本中未检出检测项物质，即为合格，阳性为不合格。

　　▼禽类合格证

　　食行生鲜农残检测项目中包含其他销售渠道商品，所测品种不一定在食行线上售卖，请知晓。