國慶假日，除了外出旅遊外，很多人還在爲自己的餐桌做着準備。做爲餐桌上的主要食材，豬肉是人們日常所需。但你喫過豬肉，未必喫過這樣的豬肉，整隻豬被烤得外焦裏嫩，一咬嘎嘣脆，看看都要流口水。

這是河北滄州的一個農貿市場，這個賣脆皮烤豬的攤點吸引了衆人。因爲大家看過或是喫過烤全羊，但是烤全豬這還是頭一回。

烤好的乳豬泛着金黃，看着就有食慾，而且攤主小哥一刀一刀切下去，發出咔嚓咔嚓的聲響，讓人看後都要流口水，如果不是親眼所見，真難以相信豬肉還可以這樣喫。

賣烤豬肉的小哥不笑不說話，始終抿着嘴，因爲是新推出的美味，現場可以免費品嚐，嘗着好喫再買，想要哪塊就給切哪塊。

儘管脆皮烤豬每斤35元，但很多人嘗過之後就放不下。而據賣脆皮烤豬的小哥介紹，每天銷售兩隻左右。

豬肉換了一種喫法，就受到如此歡迎，不得不欽佩商家的聰明。看來，只要抓住人的胃，摸清了人們的味蕾，賺錢就是水到渠成的事情。