2018年10月27日，由中國飯店協會主辦的“第五屆中國餐飲外賣產業大會暨中國飯店協會外賣專業委員會成立大會”在江蘇無錫太湖華邑酒店成功舉辦，嘩啦啦聯合創始人王濟民先生出席了此次會議並發表了精彩演講。

本次大會以“新食代、新物種、新風口”爲主題，彙集了多家協會、外賣平臺、資本平臺，以及多位餐飲外賣品牌創始人和餐飲賦能服務商代表共同對話外賣下半場，尋找外賣新獨角獸與新機遇。

作爲剛剛斬獲“中國餐飲零售服務商30強”榮譽的餐飲軟件綜合服務商，嘩啦啦也在此次餐飲賦能服務商之列。

在主題分享環節，嘩啦啦聯合創始人王濟民先生還發表了題爲《共享廚房——傳統餐飲切入外賣的最佳模式》的精彩演講。

演講中，王濟民先生提到，共享廚房作爲傳統餐飲切入外賣的最佳模式，未來有着巨大的發展空間，但同時也存在着衆多管理難點。

而嘩啦啦的存在就是要通過系統化的軟件系統幫助餐飲企業來解決這些問題，並表示目前嘩啦啦已與金百萬、吉刻聯盟、熊貓星廚等共享廚房領域的代表品牌達成合作關係。

同時，本次外賣大會上還依據外賣平臺大數據，出臺和發佈了《2018中國餐飲外賣調查報告》，報告中首次對外發布了2018中國外賣50強品牌、外賣人氣品牌排行、外賣成長性品牌排行以及外賣金牌供應商/服務商等榜單。

作者：嘩啦啦—楊小婷