專銷藏區這一特質賦予了藏茶特殊的形態和包裝特點。爲方便運輸，傳統藏茶被製作成緊壓磚茶和竹條茶（茶包子），在雅安地區採用黃紙包裝和竹篾包裝，以上兩種包裝既利於藏茶的持續發酵，又能減少藏茶在運輸途中的損壞。茶運到藏區後，藏胞採用更加耐磨的牛皮或狼皮作爲茶包的外包裝，方便藏茶的保存和運輸。

藏茶之所以被稱爲藏茶更是因爲它是藏族同胞的民生之茶，藏族同胞有“寧可三日無糧，不可一日無茶”、“一日無茶則滯，三日無和體會。這是因爲世界屋脊高寒缺氧，強輻射，居民生活必須攝入高脂肪、高糖類食物以適應自然環境，藏茶成爲調和和分解油膩、補充維生素的必需品，與藏族同胞結成了休慼與共的關係。除分解油膩、補充維生素外， 

藏茶也具有以下功效特點：①、抗氧化功效；②、降低三高，抑制動脈硬化功效；③、抗輻射、抗突變、抗病毒功效；④、調理胃腸和改善代謝功效；⑤、解毒和優化水質功效；⑥、全方位補充微量元素和維生素。隨着茶與健康研究的深入，藏茶許多不爲人知的功效已被發現。“藏茶保健”已在國內外掀起熱潮。全發酵的藏茶，中醫將其藥性歸爲味苦、甘、性溫和。認爲其能醒神益思，和胃生津，健脾祛溼，化食消積等多種功效。在機體調理中針對熱毒、溫熱、食積等實證最好，而高節奏的現代生活，高熱量高脂的飲食習慣恰恰是人體的多發病和食物鏈的源頭。所以中醫提倡喝藏茶保健，防病於未然。由於藏茶有多方面、雙向調節的功能，使她的適用人羣非常廣泛。無論長幼，無論胖瘦，都可以通過飲用藏茶中獲益。根據不同的口味或機體狀況，飲用時可以調摻、勾兌水果、蜜糖、乳製品、香料、酥油，茶葉或其它中草藥。藏茶歷久日新，除保持本色、品質不變外，還能使添加物浸出其質的特性。這是藏茶作爲基礎保健品具有極大包容性的特點。

藏茶亦可作藏（cang）茶，由於藏茶是中國黑茶的鼻祖，其製作工藝極爲複雜，內含物極其豐富，而且由於持續發酵的原因，所以極具收藏價值，她是古茶類中收藏值最高的茶種。以下特點決定了藏茶具有極高的收藏價值和飲用價值：1、原料特點：其爲生長期爲6個月以上的成熟鮮茶葉爲原料。2、製造特點：工序最爲複雜的茶葉，其生產工序多達32道，原料進廠經粗加工後須陳化（存放）爲深發酵（全發酵）茶。3、內含物質：茶葉中內含的兒茶素、多酚、多糖、纖維素、植物色素、蛋白質、脂類、醇類、酮類、維生素、微量元素、有機酸等500多種物質，使之轉化、異構、降解聚合耦聯，生成其它商品茶無法比擬和缺乏的多糖、茶紅素、茶黃素、纖維素、微量元素等。4、穩定性好：藏茶通過長期陳化、發醇和特殊工藝製作後，具有十分穩定的色、味、氣穩定效果，便於生產、運輸和保存，有着存放數百年不變色、不變質、不變味、不變氣的特性。5、可調性強：其茶汁可以和多類食物和飲液混合食用，如多種中草藥、穀物、奶乳、水果、植汁、鹽、糖等。6、適用性廣：①飲用方法多元性：煎、煮、沖泡、提汁、幹嚼均可。②餐前、餐後，眠前、眠後，冷、熱均可服用。③男、女、老、少，健者、疾者均可服用。

藏茶由於是深度發酵茶，它存放的時間越久其味越醇厚、甘爽、陳香，隨着時間的推移，年份越久的藏茶其經濟價值越高，在存放和收藏過程中須注意室內的空氣溼度和刺激性異味等外部因素影響藏茶的品質，應注意如下問題：①保持存放藏茶的室內通風性良好，忌潮溼。②如果空氣溼度大於70%以上時，應定期抽溼或勤打開門窗通風，以免因空氣潮溼而使藏茶發黴。③嚴禁與有強烈異味如油漆類、酒類、含化學揮發氣味類物質存放一室。④每年定期將收藏的茶葉在陽光下晾曬一到二次。⑤建議存放於家中的書房、客廳、臥室，這樣即可通風，亦可改善房屋內的空氣質量，改善家居生態環境，隨時能嗅到茶香，同時又達到收藏的目的，一舉幾得。⑥藏茶屬於緊壓茶，嚴禁水浸或摔拋，外形或包裝的破損都會對其收藏價值打折扣。

如今的藏茶已不再僅用於飲用和收藏，更具有了裝修裝飾的作用，把藏茶壓制成茶雕、茶磚用於裝飾、裝修，色彩天然、茶香四溢，不僅體現獨特的裝飾風格，展示中國藏茶的深邃文化，同時減少部分裝修元素對人體健康的侵害。集綠色、環保、健康於一體，並可以被二次有效利用。

曾經的藏族民生之茶、民族團結之茶已經走出高原，造福衆生。

文：恆泰藏茶，圖：網絡 茶旅世界整理

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放逐心靈，期待美好，願我的世界，有茶，有旅，有精彩。