無需烤箱就可以做出美味的甜點，搭配喜歡的水果，享受幸福甜點！

　　By 彬彬9025

　　用料

　　雞蛋 3個

　　糖粉 50g

　　牛奶 350g

　　低粉 180g

　　黃油 35g

　　淡奶油 50g

　　淡奶油（夾心部分） 500g

　　白砂糖（夾心部分 50

　　紅心火龍果 1個

　　做法步驟

　　1、雞蛋打散，加入糖攪勻

　　2、加入牛奶攪勻

　　3、再加入淡奶油拌勻

　　4、加麪粉攪拌均勻

　　5、黃油融化後加入麪糊中

　　6、過篩兩遍麪糊

　　7、平底鍋開小火，舀麪糊倒入平底鍋，轉動一下，使麪糊均勻，表面起泡後取出晾涼備用

　　8、依次做好其他餅皮

　　9、用慕斯圈或者圓形盤子把餅皮壓成圓形，（也可不壓，我爲了好看些）

　　10、奶油打發，火龍果切碎塊與奶油拌勻

　　11、鋪一張餅皮抹一層奶油火龍果，以此類推做其他餅皮

　　12、做好後冰箱冷藏後食用最好

　　13、顏色也喜歡，味道更贊

　　14、簡單易做，好喫美味

　　小貼士

　　1、夾心部分可根據自己喜好進行調整 2、小火煎餅皮，小火、小火，小火！

　　----------

　　豆果美食，家庭廚房領域美食社區及交易平臺；