台州晚報 圖

圍繞浙江三門縣浬浦中心小學從三月開始實施的“無聲食堂”，輿論近日多有爭論。

該校規定，學生就餐時不能說話，要加飯加菜用手勢示意，同時安排“紅領巾督查小組”予以監督。支持者認爲，此舉遵循了“食不言寢不語”古訓，有助於文明健康。反對者則認爲，這樣的管理手段“簡單粗暴”，有悖人性，禁錮了孩子本真。

上海政法學院社會管理學院教授章友德4月19日告訴澎湃新聞，就餐爲學生和學生、學生和老師之間，“提供了平等交流溝通的時間和空間”。學校禁止學生就餐時講話，安排“紅領巾小組”督查孩子有無講話，這不利於學生的身心健康悖常理，安排“紅領巾小組”督查孩子有無講話，也不利於學生的身心。

“我們現在已經改了。”浬浦鎮中心小學辦公室一名老師稱，從4月19日開始，該校在政策上有所調整。“我們仍然提倡安靜守序的文明就餐習慣，但沒有那麼絕對，學生可以小聲說話，不要大聲吵鬧就行。”

“無聲食堂”靈感來源於校外拓展訓練

浬浦中心小學爲何推出“無聲食堂”？該校副校長林勇此前接受《台州晚報》採訪時稱，小學階段的學生總是“閒不住”，“排隊取餐時要和身邊同學打打鬧鬧，喫飯時則喫一口講一句”，食堂喧鬧得像個菜市場。“飯桌上常是米粒和湯水，就餐環境變得糟糕。”

浬浦中心小學是鄉鎮小學，在校生1500餘名，約1000名學生中午在食堂喫飯，因食堂只能容納600多名學生同時就餐，分低年級段、高年級段兩批用餐。林勇認爲，學生用餐時間過久，影響高年級學生就餐，此外飯菜在冬天常常冷掉，學生們只能倒掉或者繼續喫冷飯冷菜。

澎湃新聞此前報道，該校德育處主任馬麗英曾在2018年帶高年級學生進行校外拓展訓練，其間教官要求學生喫飯不能發聲，否則“所在小隊起立兩分鐘”。馬麗英覺得“效果非常不錯”，回校後“和家長代表、老師商量，最終確定了‘無聲餐廳’這個方法”。

“這樣不但能營造出一個適宜的用餐環境，也能讓學生們從小養成良好用餐習慣，還可以防止他們浪費糧食，一舉多得。”馬麗英稱。

3月11日，“無聲食堂”正式在該校推行。上述《台州晚報》報道提及，每學期開始時，家長會統一上交餐費，午飯由食堂統一提供，“一葷兩素一湯”，學生不用自主選擇菜品，打飯打菜時就可以不用出聲，這能“保證‘無聲餐廳’的實施”。

而在喫飯過程中不允許出現“聲音交流”，如有加飯、加菜需求，則用手勢。“手勢1代表加飯，手勢2代表加菜，手勢3代表加湯。”馬麗英接受《台州晚報》採訪時稱，每個班級的班主任負責“執行學生的手勢”，若有學生不慎發出聲音，學校“組織的紅領巾督查小組會及時糾正，給違規的班級扣除紀律分”。

《台州晚報》上述報道稱，“無聲餐廳”模式受到學生和家長的“歡迎”。“我很喜歡這個規定。”一名一年級學生認爲，喫飯環境變安靜了，喫飯速度也變快了，但“很多人都還不習慣，正在努力適應”。有家長稱，有了“無聲餐廳”，老師都說女兒老老實實喫飯，養成了良好的習慣，“覺得很欣慰”。

效果的確顯著。“低年級段學生喫飯以前要25分鐘左右，現在基本在20分鐘內完成，桌面也比以前整潔了。”林勇此前接受澎湃新聞採訪時稱。

校方：已經調整，不強調絕對安靜

事實上，學校推行“無聲食堂”並非首次出現。《台州晚報》提及，早在2013年，同處台州的天台街頭鎮中心小學就要求，學生在食堂期間，除了打飯打菜和添飯添菜外，其餘時間都不準講話，一旦違反便“扣紀律分”。

2015年，《南方都市報》也有報道，中山市紀中三鑫凱茵學校推出“無聲食堂”，倡導就餐過程中學生安靜文明用餐，以微笑、眼神以及統一的手勢語與老師溝通，從而達到集體安靜、有序就餐。校方表示，倡導“無聲食堂”，不是說絕對地不講話，如確需溝通，要儘量做到輕聲細語，不對周圍人造成干擾。

浬浦鎮中心小學“無聲食堂”經媒體報道後引發爭議。支持者認爲，此舉遵循了“食不言寢不語”古訓，有助於文明健康，可謂“此時無聲勝有聲”。比如南方網4月17日刊發評論，認爲“無聲食堂”的文明倡導“體現潤物無聲的教化”，就效果而言，經過一個月的實施，達到了“一舉多得”的綜合效益，足以證明，實行“無聲食堂”的文明素養的培育確有必要性。

反對者則認爲這樣的管理手段“簡單粗暴”，有悖人性，禁錮了孩子本真，令人“噤若寒蟬”。《檢察日報》4月17日評論稱，學校培養學生集體就餐的禮儀是對的，也是必要的，但“一刀切不許說話，體現的是學校簡單粗暴的管理，而缺乏尊重未成年人權益的法治思維，易激發學生逆反情緒”；悶頭喫飯，身旁不時走過巡視的“紅領巾”，這樣的就餐氛圍，在小學裏推行，恐怕會影響到學生的身心健康。

對此，三門縣教育局辦公室一名工作人員4月18日告訴澎湃新聞，注意到了近日網上對於此事的討論，跟該校相關負責人有過溝通，瞭解到學校的初衷是推行相對安靜的文明就餐環境，而並非絕對意義上的“無聲”食堂。

“我們現在已經改了。”浬浦鎮中心小學辦公室一名老師稱，對於網上的一些爭論，學校也注意到了，此前的做法的確有欠考慮。據其介紹，從4月19日開始，該校在政策上有所調整。“我們仍然提倡安靜守序的文明就餐習慣，但沒有那麼絕對，學生可以小聲說話，不要大聲吵鬧就行。”上述老師稱，不再有“無聲食堂”這個稱呼，而應是“文明就餐食堂”。

專家：對這樣的管理理念應“警惕”

對於浬浦中心小學推行的“無聲食堂”，一線教育工作者怎麼看？

“我覺得這個方法挺好。”青島一所小學校長告訴澎湃新聞，要求學生安靜用餐，培養“自律、自覺”，對學生整體文明素養的提升“有益”。但他對“用手勢表達加菜、加飯”難以理解，因爲這是“一個正常的需求”。“不能刻意追求絕對的安靜，這對培養孩子的個性不太妥。”該校長認爲，標準可以定高些，但實際操作中應該人性化，“畢竟小孩子有健康活潑的特點”。

“爲了培養孩子們良好的就餐習慣，推出‘無聲餐廳’的出發點是好的。”貴州一名小學教師認爲，“活潑、愛動、愛說話”是孩子的天性，應在尊重孩子天性的基礎上加以引導，比如告訴孩子們就餐時互相提醒小聲一些，不要大聲喧譁影響他人就餐。

“而且孩子們一天坐在教室裏學習本來就累了，下課後喫飯間隙交流幾句也被禁止，那可能會覺得更累……另外，試想一下如果我們大人所在單位的餐廳也要求無聲，一天兩天可能覺得新鮮，再往後延續又有多少人真正做到呢？我們大人都做不到的事情，用扣紀律分的方式要求孩子去做到，難免有些苛刻。”該老師認爲。

“實際上，就餐爲學生和學生、學生和老師之間，提供了平等交流溝通的時間和空間。” 上海政法學院社會管理學院教授章友德認爲，禁止學生就餐時講話，有悖常理。“老師可以對學生就餐提出一些要求，但這應是倡導性的，而非‘違背學生利益’給予禁止性的規定。”章友德告訴澎湃新聞，學校安排“紅領巾小組”督查孩子有無講話，這不利於學生的身心健康，作爲學校管理者，應警惕這樣的“觀念”。