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连续在家宅好久，科教授每天昼夜颠倒，白天不想起晚上不想睡。直接后果就是每天中午醒来，一照镜子发现自己都睡肿了。

肿眼泡、肿脸蛋儿，科教授这么讲究的人不能忍，必须找到解决办法！

菠萝，女士的爱

除了用冷藏的勺子为面部局部消肿以外，科教授会吃一点菠萝达到消肿的目的，外用内服同时操作。

菠萝学名“凤梨”，它的水分含量较高，一口咬下去，酸酸甜甜的好像满口都是果汁，受到很多人的喜爱。

初恋般的味道

为什么科教授会吃菠萝用于消肿呢？因为菠萝富含水分、钾、钙以及糖分，可以起到利尿消肿的作用，能有效缓解水肿。

女士们喜欢菠萝，还因为它能减肥。菠萝的植物纤维，可以促进肠道蠕动，帮助消化，减少身体对脂肪的吸收，菠萝的果汁可以酸解脂肪，菠萝中含有的蛋白酶可以分解蛋白质，也有促进消化的作用。

菠萝中维生素C的含量非常高，100克菠萝中就含有30毫克维生素C，维生素C可以抑制黑色素生成，帮助美白皮肤、淡化色斑，具有美容养颜的效果，而菠萝所富含的维生素B可以滋养皮肤，还能防止皮肤干燥。

除此之外，像其他水果一样，菠萝还可以帮助血液循环。你说女士怎么能不爱菠萝，简直就是女人的美容院~

菠萝用于烹饪

菠萝属多年生常绿草本植物菠萝的果实，原产地为南美洲的巴西，很早就为印第安人种植，并从中选出无种子的优良食用品种。

明清时期，菠萝由南美洲传到中国。经过不断改良，现在的菠萝果实多汁，肉色黄亮，有诱人的芳香，营养丰富，为岭南四大名果之一。

菠萝不仅仅能够作为水果，而且用于烹饪也非常不错，例如菠萝咕咾肉、菠萝牛肉的味道就非常“惊艳”，菠萝做的玛格丽特披萨也特别好吃。

科教授就不给大家推荐那种难学的食谱了，一道菠萝炒饭，你我都能操作尝试一下~

菠萝炒饭

1.菠萝一分为二，挖出菠萝肉，菠萝肉切成小丁，和菠萝壳分别放入盐水中浸泡几分钟，捞起滤干水分待用。

2.将油锅上中慢火，放入蛋液、白米饭、火腿丁、虾仁，炒至有香味溢出，加葱花、精盐、味精调味，再加入菠萝丁。

3.炒匀后，盛入菠萝壳，完成。

炒饭中还可以加入胡萝卜、豌豆等配菜，火腿也可以换成叉烧或者其他肉。

还是那句话，菠萝万般好，切勿过量食。

而且最好不要在空腹，或者胃不舒服的时候吃菠萝。如果是用来炒菜的话，什么时候都可以吃~

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健康提示：请出门戴口罩、勤洗手、多通风，少去人群密集处，平平安安过大年！

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百家讲坛

《中医话节气》

播出时间：2月7日 12:00

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监制 / 闫东 主编 / 刘铭 黄丽君

编辑 / 田楚韵 于毅 任薇（实习）